Smoothie má momentálne na perách každý, pretože je dobrou alternatívou k ovociu. Pre všetkých, ktorí milujú napríklad broskyne, je tu recept na lahodné broskyňové smoothie.
Čo je na smoothies také výnimočné? Veľmi jednoduché: vďaka nim si medzitým môžete dopriať zdravú maškrtu bez toho, aby ste museli krájať ovocie. Obchod s odšťavovačmi preto už nejaký čas zažíva obrovský boom, dá sa s nimi pripraviť množstvo lahodných štiav a smoothies. A to má zas ďalšiu výhodu: Domáce smoothies sú predsa oveľa lacnejšie ako tie hotové zo supermarketu a samozrejme aj oveľa čerstvejšie a teda obzvlášť bohaté na vitamíny.
Ak na to máte chuť, prečo si nepripraviť vlastné broskyňové smoothie. Stačí napríklad vyskúšať tieto varianty receptov a presvedčiť sa o lahodnej chuti.
broskyňové smoothie sladké alebo kyslé
Nasledovné smoothie si môžete pripraviť sladké alebo jemne kyslé podľa chuti. Ak nechcete, aby bolo smoothie príliš sladké, jednoducho namiesto pomarančového džúsu použite pomarančovú sódu.
Zložky:
- 1/2 broskyňa
- 1/4 koláčového jablka (napr. Braeburn)
- 30 g malín
- 50 ml ľadovo vychladenej oranžády (alebo čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy)
- 1 polievková lyžica mletých lieskových orieškov
- 1 ČL lieskových orieškov krehkých
- praskaná zmrzlina
Príprava:
➤ Krok 1:
Čerstvú broskyňu najskôr rozpolte a vykôstkujte. Potom polovičky broskýň umyte a dôkladne osušte. Potom dužinu nakrájajte na malé kúsky a vložte do mixéra.
➤ Krok 2:
Z jabĺk odstráňte jadrovník, potom ich ošúpte a nastrúhajte najemno pred pridaním do mixéra s broskyňou. Potom maliny umyte pod tečúcou vodou, osušte a pridajte do mixéra. Nakoniec do mixéra pridajte mleté lieskové orechy a pomarančový džús (alebo limonádu). Potom všetko dobre premiešajte.
➤ Krok 3:
Ak chcete získať chladivé smoothie, pridajte dve až tri polievkové lyžice drveného ľadu. Krátky mixéropäť necháme prejsť, všetko nalejeme do pohára a posypeme krehkým.
Variácia na krémové broskyňové smoothie
Ak smoothie nechcete nutne piť ako súčasť diéty zameranej na postavu, ale skôr ho podávať svojim hosťom ako kulinársky highlight, môžete ho trochu vylepšiť. Jednoducho pridajte ďalšie do receptu na smoothie vyššie
- Mlieko
- jogurt
- krém
- med alebo práškový cukor
, aby to bolo pekné a krémové. Toto chutí naozaj skvele a ohromí nielen vás, ale aj vašich hostí.