Kvalitné plynové grily sú veľmi drahé na nákup. Aby vám dlho vydržali a radosť z grilovania sa nenarušila, mali by ste sa o ne pravidelne starať a čistiť ich.
Leto je o grilovacej sezóne – zarytí nadšenci grilovania sa vrhnú na grilovanie niekoľkokrát týždenne. Na jedálnom lístku nie je vždy len mäso – čoraz častejšie sa grilujú ryby, zelenina a ovocie. Gril treba pravidelne čistiť a starať sa oň, aby pôžitok z grilu po štvrtom raze nezatienila zvláštna pachuť. Zachováte si tak dlhú životnosť plynového grilu a môžete sa zakaždým tešiť na lahodný kúsok mäsa, ryby alebo inú pochúťku z grilu.
Čistenie je rozdelené do troch fáz:
- Čistenie po každom grilovaní
- Čistenie podľa potreby
- Ročné upratovanie
Čistenie po každom grilovaní
Grilovací rošt je súčasťou grilu, ktorý by ste mali pravidelne čistiť po každom grilovaní. Ukladajú sa na ňom zvyšky marinády, mäsa a korenia, ktoré by pred ďalším použitím grilu mohli začať plesnivieť. Takže ak len z hygienických dôvodov, nemali by ste tu čistenie príliš dlho odkladať.
Najúčinnejší spôsob, ako vyčistiť hrdzu, je vypáliť ju. Za týmto účelom zatvorte veko zariadenia a nastavte všetky spínače na najvyššiu úroveň. Nenechajte sa prekvapiť vývojom dymu. Toto je proces, ktorý čistí jednotlivé časti – zvyšok sa takpovediac spáli. Keď už neprestane dymiť, proces je dokončený a už nie je čo horieť.
Na odstránenie škvŕn od sadzí použite drôtenú kefu. Určite by ste mali dbať na kvalitu, pretože lacný materiál môže hrdzu poriadne poškodiť. Existujú aj rozdiely oproti existujúcemu grilovaciemu roštu. Ktorý typ grilovacej kefy je pre ktorý materiál grilovacieho roštu najlepší, zistíte v príručke rawford.de.
Nakoniec ho jednoducho pretriete vlhkou handričkou a grilovací rošt vyzerá ako nový.
» Mimochodom: Pri vyhorení sa automaticky vyčistí aj kryt horákaz plynového grilu.
Čistenie podľa potreby
Pri grilovaní s plynovým grilom majte vždy po ruke hasiaci prístroj.
Ak gril zapaľujete častejšie, mali by ste ho raz za tri mesiace rozobrať na jednotlivé časti a vyčistiť ich. Skrutky by mali byť namočené v mydlovej vode a potom očistené oceľovou vlnou. Potom nechajte dobre vyschnúť. Pri čistení nezabudnite vybrať plynovú fľašu z grilu. Okrem toho sa treba pozrieť na misku na odkvapkávanie tuku. V závislosti od toho, ako často grilujete, sa tu môže nahromadiť trochu tuku. Aby ste predišli nebezpečnému požiaru, hladinu naplnenia by ste mali pravidelne kontrolovať.
Ak sú hliníkové odkvapkávacie misky do polovice plné, mali by ste nechať tuk stuhnúť a zlikvidovať ho. Misku môžete umývať v umývačke riadu alebo jednoducho umyť. Keďže však misky nie sú určené na dlhodobé používanie, mali by ste ich po druhom alebo najneskôr po treťom zlikvidovať podľa toho, ako sú znečistené. Dopĺňanie týchto špeciálnych odkvapkávačov je dostupné v rôznych prevedeniach a veľkostiach, napríklad na time4wellness.de. Rozmerovo stabilný hliník je odolnejší, chráni vnútorné fungovanie grilu a šetrí vám drahocenný čas pri čistení.
❖ Čistenie vonkajšej strany plynového grilu
Čistenie vonkajšej strany grilu je pravdepodobne najjednoduchšia zo všetkých úloh. Mastnotu a nečistoty ľahko odstránite čističom na sklo alebo nerez. Ak to chcete urobiť, jednoducho nastriekajte povrch, nechajte ho chvíľu pôsobiť a potom ho utrite.
Namiesto špeciálneho čističa môžete použiť aj vodu s prostriedkom na umývanie riadu.
» Upozornenie: Na plynovom grile z nehrdzavejúcej ocele nepoužívajte drôtenky ani hrubé kefy, pretože to poškriabe povrch.
❖ Čistenie vnútra plynového grilu
Plynový gril nikdy nebude vyzerať tak krásne, ako keď ste si ho kúpili po prvom použití. Hniť nemusí ale ani vo vnútri, a preto je dôležité z času na čas z plynového grilu nečistoty úplne odstrániť.
Vyčistite gril a odstráňte všetky odolné nečistoty pomocou drevenej špachtle. Drevo je najlepšie, pretože nepoškriabe povrch, čo môže neskôr viesť k hrdzi.
Na čistenie odborníci odporúčajú zmes vody a octu v pomere 1:10, pričom väčšiu časť tvorí ocot. Zmesou navlhčite celý vnútorný povrch a nechajte pôsobiť asi 10 až 15 minút.
» Môj tip: Namiesto zmesi octu a vody môžete použiť aj sprej do rúry.
Po uplynutí doby pôsobenia jednoducho utrite vnútro suchou handričkou.
Ročné upratovanie
Pri každoročnom čistení ide skôr o to, aby bol plynový gril odolný voči zime. Tu by ste mali vyčistiť rovnaké časti, ako je uvedené vyššie. To však nie je všetko. Sprievodca gasprofi24.de podrobne vysvetľuje, na ktoré detaily by ste sa mali krátko pred zimou určite postarať, aby ste na jar opäť mohli používať plynový gril ako zvyčajne.