Chcete zdravú, čerstvú zeleninu, ale nemáte záhradu, kde by ste si sami vypestovali šalát a podobne? Žiadny problém, dá sa to aj bez veľkej zelenej plochy.
Túžba po čerstvom ovocí a zelenine rastie a nič nechutí lepšie ako čerstvé ovocie priamo z kríka. Ako však uspokojiť túžbu po vlastných rastlinách, keď nemáte záhradku? Nie každý má čas, chuť či príležitosť pestovať si záhradku a niektorí mešťania nehovoria balkón ani svojim vlastným. Žiaden problém! V byte je možné aj záhradkárčenie a zber. Existujú dokonca rastliny, kde je to najlepší spôsob, ako získať slušnú úrodu. Pozrime sa na rôzne spôsoby pestovania vlastného čerstvého ovocia a zeleniny bez záhrady.❶ Záhradníctvo na balkóne
Na najmenšom balkóne je miesto! Tu sa dajú na strop pripevniť závesné košíky, v ktorých môžu bujne rásť jahody. Ak si vyberiete odrodu, ktorá prináša niekoľko plodín, môžete zberať počas celého leta.
- Sugar Peas potrebuje iba malý hrniec a našťastie vyšplhá po vertikálne natiahnutých šnúrach. Môžete dokonca vytvoriť zelenú obrazovku ochrany osobných údajov, ktorá blokuje zvedavé oči vašich susedov.
- Bobule, podobne ako lahodné a na vitamíny bohaté egreše, sú dostupné aj ako vysoké stonky, ktoré zaberajú málo miesta. Bobule sú naštepené na mohutný kmeň, takže len koruna je huňatá. Pod stonkou, v tom istom hrnci, je priestor pre ďalšiu zeleninu, ako je šalát alebo aj reďkovky. Samozrejme, ak chcete, môžete tu zasadiť aj kvety a dodať balkónu trochu farieb.
- Paradajky chutia najlepšie čerstvé a najradšej rastú na balkóne, chránené pred priamym dažďom. A ak vám priestor nestačí, môžete jednoducho záhradkovať smerom nahor! Vertikálne nádoby poskytujú priestor pre ďalšiu zeleninu alebo bylinky. Pokojne vám na to poslúžia europalety, ktoré sa dajú kúpiť lacno.
❷ Používanie skleníka
Samozrejme, na balkóne sa dá použiť aj skleník, ktorý je teraz dostupný vo všemožnýchveľkosti na nákup. Tu si však treba dať pozor na to, aby sa v ňom rastlinám príliš neprehriali. Najmä keď je balkón otočený na juh, vzduch sa príliš ohrieva. Denne by sa preto malo vetrať. Samozrejme, že celý balkón sa dá premeniť aj na zimnú záhradu jednoduchým prekrytím tabuľami skla, ktoré majú zasa zabudované okná. Tu treba samozrejme požiadať prenajímateľa o povolenie. Ako už názov napovedá, v takejto zimnej záhrade sa dajú pestovať rastliny aj vtedy, keď teploty nie sú ako v lete. Ale veľa rastlín a zeleniny možno pestovať aj v interiéri!
❸ Záhradníctvo v byte – Záhradníctvo v obývačke
Väčšina našich izbových rastlín pochádza z tropických krajín a veľmi dobre rastú v interiéri. Hoci to väčšina milovníkov zeleniny nevyskúšala, funguje to aj s bylinkami a zeleninou! Aby sme to dosiahli, musíme najskôr porozumieť tomu, čo rastlina potrebuje na rast.
Čo potrebujú rastliny na rast?
Rastliny potrebujú pôdu, vodu, svetlo a živiny. Najmä zelenina, ktorá produkuje ovocie a pritom spotrebuje veľa zdrojov, musí byť zásobovaná správnymi živinami. Špecializovaný poskytovateľ, akým je online pestovateľský obchod: Growland má živiny, ktoré môžete použiť na stimuláciu izbových rastlín k čo najlepšiemu výkonu, ako aj všetko ostatné príslušenstvo, ako sú hrnce a pôda. Zásoba vody v byte väčšinou nie je problémová, pokiaľ nejdete na letnú dovolenku. Potom musíte rastlinám poskytnúť zavlažovací systém alebo požiadať priateľského suseda o pomoc.
Najväčším problémom pri starostlivosti o rastliny v interiéri je svetlo. Ani okno orientované na juh nemusí nutne dostať dostatok svetla a to, čo sa nám zdá jasné, mnohým rastlinám jednoducho nestačí. Riešenie je jednoduché: pestujte LED diódy na pestovanie rastlín! To umožňuje aj obzvlášť slnkom milujúcim rastlinám, ako sú citróny, kvitnúť a prinášať ovocie. So správnym svetlom možno dokonca v suteréne vytvoriť malú mestskú záhradu, ktorá poskytuje obyvateľom zeleninu a bylinky.
Aké rastliny možno pestovať v interiéri?
Väčšinu jednoročnej zeleniny možno pestovať v interiéri. Paradajky, fazuľa, hrášok, ale aj uhorky či cukety sa dajú pestovať v skrini na metly, pri okne alebo v rohu každej izby. Vďačná a nie veľmi náročná rastlina, ktorá rastie takmer všade, je aj špenátrastie. Ako som povedal: Najdôležitejší je optimálny prísun svetla. Mnohé rastliny potrebujú rám, aby sa mohli šplhať hore, aby sa mohli optimálne rozvíjať.
Existujú však aj iné spôsoby, ako sa doma zásobiť chutnou zeleninou. Na jednej strane sú bylinky, ktoré rastú optimálne na parapete. Najlepšie je po zakúpení ich presadiť a dať im viac priestoru - potom budú ďalej rásť a neumrú! Rukola a šalát tiež nepotrebujú viac ako priestranný črepník a dajú sa vypestovať v priebehu niekoľkých týždňov ako obľúbený základ zdravých zelených smoothies. To isté platí pre obilniny, ako je pšenica. Namočenú cez noc a umiestnenú na plytkej miske s pôdou z nej rýchlo vyrastie superzdravá pšeničná tráva, ktorú možno konzumovať v šalátoch, smoothies alebo odšťavovať. Samozrejme, to isté funguje aj s ražou.
Záver: Záhradníctvo v byte nielenže poskytuje obyvateľom živiny, ale tiež zabezpečuje, že si môžu udržiavať vzťah k prírode.