Ako každá iná zelenina, aj cvikla sa dá pripraviť na mnoho rôznych spôsobov. Okrem iného len vyprážať. Tu je výborný základný recept.
Väčšina ľudí pozná iba cviklu nakrájanú a nakladanú. Dá sa pripraviť čerstvé a chutné na rôzne spôsoby. Je rovnako obľúbený, ako aj chutný, ak si napríklad opražíte lahodnú zeleninu. Potom cvikla získa veľmi zvláštnu chuť.
Na to, aby ste to vyskúšali, musíte cviklu správne pripraviť, pretože samozrejme nemôže ísť do panvice surová. Než sa však pustíte do práce, uistite sa, že máte pripravené rukavice. Potom môžete začať.
Náš recept na pečenú repu
Potrebujete:
- čerstvá cvikla
- Maslo
- Soľ
- pepper
Príprava:
Ak používate čerstvú repu, najskôr ju uvarte v osolenej vode na 20 minút. Potom si nasaďte rukavice a odlúpnite škrupinu.
Teraz nakrájajte zeleninu a potom pridajte maslo do panvice. Nechajte ich dobre speniť a potom vložte plátky. Teraz opečte repu. Potom dochutíme soľou a korením. A potom sa ozve: Dobrú chuť!
Trošku experimentujte!
V závislosti od vášho vkusu a preferencií môžete samozrejme trochu experimentovať. Na dochutenie môžete použiť aj citrón a olivový olej alebo rascu. Pečená cvikla chutí navyše, ak ju jednoducho posypete petržlenovou vňaťou. Stačí vyskúšať niekoľko kombinácií a sami sa rozhodnúť, čo chutí najlepšie.