Ak vlastníte zeleninovú záhradku alebo skleník, vždy sa môžete tešiť na čerstvú zeleninu. Zeleninu môžete dokonca v zime skladovať v skleníku.
Skladovanie zeleniny v skleníku
Správne skladovanie je základ a koniec, aby ste si zeleninu uchovali dlhú dobu. Toto skladovanie možno vykonávať v interiéri alebo z dlhodobého hľadiska aj v nevykurovanom skleníku. Keďže však väčšina zeleniny je náchylná na mráz, mali by ste ju zozbierať včas.
Skladujte zeleninu – takto sa to robí
Ak teraz chcete zeleninu skladovať v nevykurovanom skleníku, mali by ste postupovať takto: Vytvorte otvor v hĺbke asi 50 centimetrov. Je tam krabica s ovocím. Teraz odrežte korene a listovú zeleninu. Teraz musíte zeleninu navrstviť do škatule. Nemalo by však byť súvislé. Najlepšie je, ak medzivrstvy opatríte vlhkým pieskom. Časť zeleniny by mala stále trčať z piesku. Napríklad mrkvu môžete skladovať vertikálne. Zelenina tak zostane čerstvá niekoľko týždňov.
Na zeleninu položte izolačnú vrstvu
Keďže v zime môže byť v skleníku naozaj chladno, mali by ste na nej vytvoriť izolačnú vrstvu z lístia alebo slamy zelenina. Zeleninu tak ochránite nielen pred chladom, ale aj nadmerným slnečným žiarením. Ale vždy nezabudnite vetrať skleník počas teplejších dní.