Cvikla je jedna z najzdravších zelenín, ktorá by nemala chýbať v žiadnej záhradke. Preto vám tu prezradíme, ako môžete cviklu pestovať.
Odrody Rote Kugel (obzvlášť aromatické, veľmi produktívne), Forono (valcovité, produktívne) a Formanova (valcovité) sú obľúbené u mnohých. Cvikla pestovaná v červenej a bielej farbe - Tonda di Chioggia (veľmi jemná), v bielej - Albina Veredura (sladká, vhodná ako šalát zo surovej zeleniny) a v oranžovo-žltej - Burpee Golden (sladká a aromatická chuť). pochúťka.
Mimochodom:
Cvikla má vysoký obsah vitamínu B, železa a kyseliny listovej, čo z nej robí mimoriadne zdravú surovú zeleninu.
Rozšírenie
» Miesto/Pôda:
Nenáročná cvikla prosperuje aj v polotieni a nekladie si žiadne nároky na pôdne podmienky záhrady. Obľubuje však dobre priepustnú, mierne humóznu pôdu. Je však dôležité, aby ste zabezpečili, že pôdna vlhkosť v rastlinách zostane konštantná počas celého ich rastu.
» Výsev:
Cviklu môžete vysievať vonku od marca/apríla – potom však musíte rastliny chrániť pred prízemným mrazom rúnom (čas zberu cca júl/august). Za ideálne obdobie na pestovanie sa však vo všeobecnosti považuje jún. Ak zasadíte repu v tomto období, zeleninu môžete zberať v októbri/novembri. Aj preto sa cvikla bežne považuje za jednu z neskorých jesenných zelenín.
Dôležité:
Cvikla by sa nikdy nemala pestovať v bezprostrednej blízkosti špenátu, zemiakov, paradajok, pažítky, petržlenu a mangoldu. Pretože tieto druhy zeleniny spolu neharmonizujú. Je lepšie pestovať v zmiešanej kultúre s cibuľou, rascou, fazuľou, cuketou, kapustou alebo šalátom.
Starostlivosť
» Hnojiť:
Cvikla – často nazývaná aj cvikla – sa počas rastu nemusí nutne prihnojovať. Najmä nie, ak ste cviklu zasadili do pôdy bohatej na živiny. V opačnom prípade stačí jedna aplikácia hnojiva.
» Zavlažovanie:
Pokiaľ ide o zalievanie, všetko, čo musíte urobiť, je zabezpečiť, aby ste mali vždy dostatočné zalievanie, aby ste si udržali túto rastlinu s hlbokými koreňmije dostatočne zásobený.
Úroda
Pri zbere musíte byť opatrní, aby ste neporanili ovocie, pretože to môže rýchlo spôsobiť hnilobu. Pri zbere je najlepšie postupovať nasledovne: ráno rastlinu mierne nadvihnite a až večer úplne vytiahnite zo zeme. Cviklu potom môžete ľahko uskladniť v chladnej pivničnej miestnosti niekoľko týždňov po zbere.
Tip:
Cviklu stačí naložiť do octu a potom z nej pripraviť šalát. Chutí kyslo a osviežuje!