Existuje niekoľko korenín, ktoré by nemali chýbať v žiadnej záhrade. Patrí sem napríklad rasca. Prečítajte si tu, ako zasadiť rascu vo vašej záhrade.
Kmín je jedným z druhov korenia, ktoré sa ľahko udržiavajú
Mnohé staroveké záznamy ukazujú, že rasca je pravdepodobne najstarším korením na Zemi. Kmín, ktorý dorastá do výšky cca 1 metra, je obľúbený najmä na dochucovanie výdatných jedál, aby boli stráviteľnejšie. V našich končinách sa rasca napríklad často používa na zušľachťovanie chutných vyprážaných zemiakov alebo koreneného chleba.
» Tip:
Rascový čaj, rascová pálenka alebo rascový olej sú obzvlášť účinné pri silnej bolesti brucha a plynatosti!
Vzhľadom na to, že rasca nielen veľmi dobre chutí, ale skvele pôsobí aj proti bolestiam brucha a plynatosti, je najlepšie ju mať vždy doma. Môžete si ju jednoducho zasadiť aj sami. Jediné, čo musíte urobiť, je dodržiavať nasledujúce body.
Výsadba rasce – takto sa to robí
Rozšírenie
Dvojročná rasca patrí medzi nenáročné druhy korenia a u nás rastie takmer všade. Pri výbere miesta si však treba uvedomiť, že rasca obľubuje vlhkú pôdu. Miesto môže byť aj slnečné, ale aj mierne polotienisté. Kmín však nikdy nesaďte do čistej piesočnatej pôdy, pretože príliš rýchlo vysychá.
» Tip:
Mali by ste sa tiež uistiť, že rascu zasadíte trochu chránenú pred vetrom, pretože tak prežije zimné mrazy lepšie.
Semená rasce sa predávajú v každom záhradkárskom obchode a dajú sa zasiať na tenko asi 1,5 až 2 centimetre hlboko do zeme. Najlepší čas na to je marec až polovica apríla. Prípadne môžete rascu zasiať aj ako následnú plodinu napríklad žeruchy (koniec júla až augusta).
» Tip:
Potom by ste mali pôdu najskôr ošetriť (hnojiť) kompostom. Nechajte to usadiť asi 2 týždne a až potom zasiate rascu.
Starostlivosť
Obsadenie:
Kmín je pomerne robustná, odolná bylina, ktorá sa zvyčajne pestuje od apríla do júna druhého rokakvitne. Počas krátkych období sucha by ste však mali, podobne ako ostatné bylinky v záhrade, rascu pravidelne zalievať.
Hnojenie:
Kmín môžete prihnojiť zapracovaním kompostu, živočíšneho hnoja alebo peliet z kravského hnoja okolo rastliny na jeseň. Prípadne môžete samozrejme použiť aj základné hnojivo.
Ak ste rascu zasadili do pôdy s nízkym obsahom vápna, mali by ste do pôdy zapracovať aj vápno.
Úroda
Plody rasce v letných mesiacoch pomaly hnednú. To je znak toho, že sa môže zbierať. Jednoducho ich musíte odstrihnúť.
Po zbere musíte rascu zavesiť vo zväzkoch, aby sa vysušila. Až keď sú zväzky naozaj suché, môžete rascu nastrúhať a uložiť do koreničiek.