Niektorí sa tešia na tekvicovú sezónu po celý rok. Bezpochyby sa medzi nich počítam. Už sa neviem dočkať, kedy budú tekvice konečne späť na pultoch supermarketov, alebo dostanem čerstvé tekvice na týždennom trhu.
Na jednej strane, samozrejme, že môžem s deťmi vyrezávať ksichty do ovocia a na druhej strane variť čerstvú tekvicovú polievku.
Vždy rada trochu vyskúšam ingrediencie, no aj tak sa mi najviac páči verzia vo videu. Všetko je jednoducho dokonale zladené. Táto polievka zaručene dostane aj malé mufle na varenie. ?
Zabávajte sa skúšaním a užívajte si to!!!
» Môj tip: Pečené tekvicové semiačka sú malou maškrtou. Mmmm… .
Vedeli ste?
Tekvicová dužina poskytuje veľa vlákniny a má iba 27 kcal na 100 g dužiny. Veľké okrúhle ovocie je preto ideálne počas diéty. Je tiež nevyhnutnou zeleninou pre diabetikov, pretože odstraňuje toxíny a vyrovnáva hladinu cukru v krvi.
To však nie je všetko. Malé semienka vo vnútri tekvice nie sú len chutným občerstvením ako alternatíva k chipsom & Co, ale poskytujú aj veľa vitamínu E a kyseliny linolovej v oleji. Tieto zložky môžu predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam a znižovať hladinu cholesterolu.