Cesnak je mimoriadne zdravý a navyše chutný. Ak sa ho nemôžete nabažiť, môžete si ho ľahko rozmnožiť sami.
Cesnak sa používa takmer v každej kuchyni na svete. Nečudo, veď zelenina či koreniny na jednej strane chutia naozaj lahodne a na druhej strane sú zdravé. Pre tých, ktorí nevedeli: Cesnak udržuje krv, srdce a cievy zdravé. Okrem toho má hľuza údajne aj dezinfekčný účinok a protirakovinové vlastnosti. Ďalší dôvod, prečo sa strúčiky cesnaku môžu používať častejšie v jedlách.
Cesnak však nemusíte kupovať v obchode. Môžete ho tiež mnohonásobne znásobiť z jednej cibule cesnaku, ktorú vám darujú priatelia alebo známi. Pretože aj jedna hľuza poskytla množstvo klinčekov na rozmnoženie. Takto si môžete vypestovať vlastný cesnak. Prípadne si nové rastliny môžete vypestovať aj z takzvaných bulbilov alebo zo semien. Najjednoduchšie je však rozmnožovanie z klinčekov, preto odporúčame tento variant.
Možnosť 1 – Rozmnožovanie klinčekmi:
Najbežnejšou formou propagácie je lepenie prstov na nohách. Cesnak zo supermarketu by ste si, samozrejme, mohli zasadiť aj do vlastnej záhradky, len čo strúčiky začnú pučať. Majte však na pamäti, že mnohé odrody cesnaku, ktoré sú komerčne dostupné, pochádzajú z oblasti Stredozemného mora. Nie sú teda prispôsobené našej klíme. Preto sa v našich záhradách zvyčajne nemôžu správne vyvíjať, pretože im chýbajú trvalo vysoké teploty.
S hľuzami zo supermarketu by ste mohli byť úspešní len vtedy, ak by ste klinčeky zasadili do kvetináča, pretože rastliny by zimu vonku určite neprežili. Sadenice je preto najlepšie získať od priateľov a známych alebo zo škôlky, pretože tu máte istotu, že sa cesnaku bude dariť aj vo vašej záhrade.
Najlepší čas na pestovanie:
Zamerajte sa na vystrčenie prstov na nohách medzi marcom a aprílom alebo medzi septembrom a októbrom. Cesnak vysádzajte na jar, potom rastliny zvyčajne zostávajú o niečo menšie. Takže jeseň je jasnávhodnejšie.
Ako na to:
Najlepšie je použiť relatívne veľké klinčeky, pretože tie zvyčajne produkujú silnejšie rastliny. Odstráňte vonkajšiu suchú kožu prstov na nohách a potom ich zapichnite asi 6 palcov hlboko do pôdy. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť približne 10 centimetrov. Uistite sa, že špičky strúčikov cesnaku smerujú nahor. Po krátkom čase sa vyvinú korene a objavia sa dlhé listy. Dôležité: v zime pri dlhšej vlhkosti môžu hľuzy ľahko hniť. Preto chráňte koreňovú oblasť krovinou alebo slamou.
Možnosť 2 - rozmnožovanie jarnou cibuľkou:
Ak už máte na záhrade rastliny cesnaku, cibuľky môžete použiť aj na rozmnožovanie. V Rusku má táto forma kultivácie dlhú tradíciu a praktizuje sa tam vo veľkom.
Najlepší čas na pestovanie:
V období medzi júlom a augustom sa na rastlinách vyvinú súkvetia s pseudo-umbels, ktoré zase obsahujú plodové cibuľky, takzvané bulbils. Môžete ich zozbierať a ihneď znova zasadiť.
Ako na to:
Cibule vkladajte aj do riadkov, ale len do hĺbky 1 až 2 centimetre. Pri tomto type rozmnožovania však nesmiete odstraňovať suchú šupku.
Negatíva: Nie každá odroda cesnaku vytvára cibuľky. V každom prípade musí ísť o strelecké spestrenie. Trpezlivý musíte byť aj pri zbere cesnaku, pretože v tomto prípade sa oplatí až od druhého roku rastu.
Možnosť 3 – Rozmnožovanie semenami:
Cesnak môžete pestovať aj zo semien. V dnešnej dobe sa to robí veľmi zriedka, ale dá sa to. Semená si môžete buď kúpiť v obchodoch, alebo si ich vypestovať sami. Semeno sa nachádza v hornej časti rastliny v kvete. Sú extrémne tvrdé a majú fialovú farbu.
Najlepší čas na pestovanie:
Najlepšie je zasiať cesnak vo februári alebo októbri. Dôležité: vyberte miesto, ktoré je čo najslnečnejšie a chránené.
Ako na to:
Semená zasiate asi 1 až 2 centimetre hlboko do pôdy. Dodržujte vzdialenosť medzi riadkami asi 10 až 15 centimetrov. Potom všetko dobre nalejte.