Po zasiatí vňate potrebuje bylinka len malú starostlivosť. Rast však môžete urýchliť, ak budete mať na pamäti niekoľko vecí.
Pre bohatú úrodu sa musíte o rastlinu správne starať. Bylinná trvalka miluje kyprú pôdu bohatú na živiny, ktorá môže byť aj vápenatá. Na slnečnom alebo polotienistom mieste sa cíti naozaj dobre.
Aby ste mali v lete pravidelne čerstvé listy na varenie a dochucovanie, potrebujete dobrú starostlivosť.
3 tipy na starostlivosť o popáleniny
Lokalita a pozemok
Nenáročná rastlina dobre rastie na slnečnom alebo čiastočne zatienom mieste. V závislosti od toho, či chcete listy použiť v kuchyni alebo nie, má zmysel suchá alebo skôr vlhká podlaha. Ak chcete spálu, tiež známu ako spála, použiť ako kuchynskú rastlinu, uistite sa, že pôda je vlhká. Vtedy sa vôňa najlepšie rozvinie.
Pred siatím nezabudnite zapracovať kompost alebo hobliny rohoviny, aby mal spálenina k dispozícii dostatok živín.
Odlievanie a rezanie
Pálenka patrí k druhom byliniek, ktoré potrebujú pomerne veľké množstvo vody. Najmä ak rastlinu pestujete vo vedre alebo je miesto veľmi slnečné. Zavlažujte preto svoje rastliny pravidelne ráno a večer vo veľmi horúcom a suchom počasí. Voda z vodovodu je vhodná. Uistite sa, že kvetináč má dobrú drenáž.
Chuť listov je intenzívnejšia, ak vždy odštipnete púčiky. Odrežte aj príliš dlhé alebo prerastené časti rastlín. Okrem toho kvetinovým rezom zabránite prílišnému šíreniu pripáleniny. Rez zaisťuje, že rastlina znovu vyklíči. To znamená, že čerstvé listy máte k dispozícii dlhšie na použitie v kuchyni. Staršie listy spáleniny stvrdnú a už nemajú dobrú chuť.
Ochrana pred chorobami a škodcami
» Plesnivec
Pálenka je veľmi odolná. Chorobyvyskytujú len zriedka. Plesnivá pleseň sa môže rozšíriť na listy, ak je časté zalievanie nad hlavou a listy sa nedajú správne vyschnúť.
Prevencia: Vždy polievajte zospodu a zaistite dobré vetranie odstránením niektorých konárov.
» Vošky
Vošky tiež niekedy spôsobujú rastline problémy. Bojujte s otravnými zvieratkami so záhradnou hadicou. Za slnečného dňa rastlinu energicky postriekajte, aby listy potom dobre vyschli. Pomáha aj vlastnoručne vyrobený žihľavový hnoj. Rastlinu ním jednoducho postriekate a po niekoľkých dňoch proces zopakujete.
Nemali by ste používať chemické pesticídy, ak chcete listy použiť na dochucovanie a varenie.