Odkedy je nápoj „Hugo“ na vzostupe, mnohí ľudia si chceli bazu pestovať sami. Takže tu sú tipy na pestovanie a starostlivosť a tiež recept na bazový sirup.
Každoročne od mája do júna kvitnú na kríkoch bazy čiernej, ktoré dorastajú do výšky až 7 metrov, bieložlté dážďovníky čiernej. Tieto dážďovníky sa dajú spracovať na všetky druhy lahôdok, ale keď sa dážďovníky zbierajú na tomto mieste na kríku v septembri, baza bohatá na vitamíny sa už nebude tvoriť. Ak však máte doma niekoľko bazových kríkov, nemal by to byť problém.
Aby váš starec skvele rástol a vy ste mohli zbierať veľa bobúľ a kvetov, zostavili sme tu dôležité pokyny na starostlivosť o starčeka. A tiež tu nájdete recept na výrobu bazového sirupu.
Zasadiť bazový krík
Kvetom bazy jednoznačne prospievajú hrejivé slnečné lúče, a preto by ste mali bazu vysadiť na čo najslnečnejšie miesto s minimálnym polotieňom. Darí sa jej však aj v tieni. Okrem toho si nekladie žiadne nároky na pôdne podmienky, ale jednoznačne preferujú hlinité pôdy. Okrem toho starší uprednostňuje pestovanie v blízkosti budov, múrov alebo hustých plotov.
Upozornenie:
Base sa rýchlo šíri do výšky a šírky, čo znamená, že ostatným rastlinám v jej okolí sa často darí len stredne.
Starostlivosť o bazu
➤ Hnojiť:
Robustný baza takmer nikdy nepotrebuje hnojenie. Kvitnutie však bude v budúcom roku ešte bujnejšie, ak na jeseň zapracujete okolo kmeňa rastliny kompost.
➤ Prerezávanie:
Musíte tiež pravidelne robiť topiary a odrezať kmeň bazy čiernej. Starší však nemá rád, keď je príliš oklieštený, a preto by ste túto prácu mali robiť v niekoľkých častiach (rozložených počas roka).
Mimochodom:
Ak ste vypadli bazový ker, nové výhonky zvyčajne po krátkom čase znova vyrašia. Preto, ak je potrebné odstránenie, musíte vždy vykopať celý koreň zo zeme.
Účinnosť bazy čiernej
Bezové kvety sa už desaťročia považujú za prirodzenévšeliek sa stal slávnym. Na posilnenie imunity je vhodný napríklad čaj z kvetov. Čaj z bazy má tiež detoxikačný a prečisťujúci účinok, preto sa často používa pri diétach. Môžete ho však piť aj pri prechladnutí alebo horúčke.
Výroba bazového sirupu
Ak si z bazových kvetov pripravíte sirup, môžete ho zmiešať aj s minerálkou a pripraviť tak mimoriadne chutný a osviežujúci nápoj na letné mesiace. Ak k tomu pridáte sekt, výsledkom je kultový nápoj „Hugo“. Tak sa pustite do práce a vyrobte si vlastný bazový sirup. To je tiež skvelý domáci darček zo záhrady. Ako na to:
- Umyte 25 rozkvitnutých dážďovníkov.
- Nakrájajte najemno dva nenavoskované citróny.
- Plátky citróna a kvetinové dáždniky namočte do 3 litrov vody. Nechajte to celé lúhovať asi 36 hodín.
- Potom sceďte a prevarte bazovú vodu s 2 kilogramami cukru.
- Teplý sirup nalejte do čistých (vyvarených) sklenených fliaš a dobre ich uzavrite. Sirup teraz vydrží až 6 mesiacov, ak sa skladuje na chladnom mieste.