Tekvice Hokkaido sa za určitých podmienok dajú jednoducho vysadiť do záhrady. Tu je dôležitá poloha a pôdne podmienky.
Nízkokalorická a na vitamíny bohatá tekvica Hokkaido je známa ako lahodná zelenina v rúre a pre svoju jemnú chuť sa často používa na prípravu lahodnej tekvicovej polievky. Charakteristickým znakom Hokkaida so zvučným botanickým názvom Cucurbita maxima Duchesne ssp. maximálna konvar. maxima 'Red Kuri' je jej žiarivo oranžová farba, no existuje aj zelený variant tekvice Hokkaido. Skvelé je, že tekvicu možno pestovať aj vo vlastnej záhradke. Aby sa to podarilo, musíte však dodržať niekoľko dôležitých bodov.Pestovanie tekvíc Hokkaido – najlepšie sú kupované semienka
Na pestovanie tekvice Hokkaido sú potrebné semená. Semená, ktoré sa dajú kúpiť v špecializovaných predajniach, vám ponúkajú najlepšiu príležitosť na zber veľkej tekvice. Semienka si môžete vyrobiť aj sami zo sušených jadierok. Výsledné tekvice však len zriedka dosahujú významnú veľkosť. Chuť je však často oveľa aromatickejšia.
Výsadba tekvíc Hokkaido – kedy je najlepší čas?
Výsev by mal prebehnúť koncom mája, keďže tekvica Hokkaido neznáša žiadne mrazy a mohli by ju poškodiť ľadoví svätci. Koniec mája je tiež vhodný čas na siatie, pretože slnečné hodiny a tým aj denné teploty sa pomaly zvyšujú a semienko dobre klíči.
» Tip: Ak chcete začať s výsevom skôr, semienka môžete zasiať aj do kvetináča na parapete. Čas výsevu je potom v apríli. Tekvicu môžete zasadiť vonku koncom mája.
Umiestnenie a pôdne podmienky pre tekvicu Hokkaido
Je dôležité, aby ste si vybrali miesto, ktoré je čo najjasnejšie. Bez svetla sa veľké plody netvoria, pretože sila rastliny ide hlavne do listov.
Aby tekvica Hokkaido dobre rástla, potrebuje pôdu bohatú na minerály. Perfektné sú substráty s veľkým podielom humusu alebo kompost. Ak nemáte k dispozícii žiadnu z týchto možností, zvážte podlahuvopred pripravte hnojivom s obsahom minerálov. Prípadne môžete použiť aj hobliny rohoviny alebo modré zrno. Pôda by mala byť tiež vždy rovnomerne vlhká.
» Tip: Ak máte na záhrade kompost, semená môžete dať priamo na kompost. Tekvica tu má nielen tie najlepšie podmienky, ale úponky ukrývajú aj skutočný kompost.
Ako úspešne zasiať
Keď nájdete vhodné miesto, tekvicové semienka jednotlivo zapichnite asi jeden centimeter hlboko do zeme a potom ich zasypte asi 1 cm zeminy. Potom dôsledne zalievajte a uistite sa, že pôda zostane vždy vlhká. Klíčeniu semien bude teraz trvať asi sedem dní.
➢ Tip: Tekvicu Hokkaido nemusíte držať samostatne. Môžete si ho jednoducho vypestovať medzi uhorkami alebo cuketami.
» Poznámka: Zvyčajne trvá šesťdesiat dní, kým sa vytvoria prvé kvety. Peľ samčích kvetov sa musí dostať na samičie kvety, inak sa nevytvoria tekvice. Ak sa na vašej tekvici Hokkaido objavia extrémne veľké listy, jednoducho ich odrežte. Čím viac veľkých listov má rastlina, tým menšiu silu má rastlina na vyklíčenie plodov.
Správna starostlivosť o tekvicu Hokkaido
Aby ste mohli na jeseň zberať nádhernú tekvicu, musíte do starostlivosti trochu investovať. Zvlášť dôležitá je ochrana proti slimákom. Investujte do slimačieho plotu alebo vyskúšajte domáce prostriedky ako pivo a ostré kamene, inak sa slimáky začnú zarývať do listov.
Fakty o tekvici Hokkaido
Odkiaľ pôvodne pochádza tekvica Hokkaido?
Tekvica Hokkaido pôvodne pochádza z Japonska, presnejšie z ostrova Hokkaidō a vznikla tam koncom 19. storočia zo šľachtenia tekvice ryžovej.
Aká zdravá je tekvica Hokkaido?
Tekvica Hokkaido má len asi 67 kcal a 0,6 g tuku na 100 g, a preto je ideálna pre nízkosacharidovú diétu. Okrem toho je tekvica významným zdrojom vitamínov a minerálov (betakarotén, vitamín A, draslík, horčík, vápnik, železo). Tiež vás udrží dlhšie sýtymi, chráni naše bunky, údajne zlepšuje videnie a pomáha proti vysokému krvnému tlaku.
Môžete zjesť šupku z tekvice Hokkaido?
Áno, tekvica sa nemusí šúpať. Či už ju pečiete v rúre, pripravujete z nej polievku alebo pripravujete lahodnú tekvicu chilli con, môžete použiť kôruJedzte tekvicu Hokkaido.
Môžete zamraziť tekvicu Hokkaido?
Áno, je to možné, ale tekvica Hokkaido by mala byť čerstvá a surová. Tekvicu prekrojíme na polovicu, odrežeme konce a ošúpeme. Vyškrabte dužinu a semená a zvyšok nakrájajte na malé kúsky. Potom všetko vložte do mraziaceho vrecka a zmrazte.