S zmiešanou plodinou môžete pestovať rôzne druhy zeleniny na jednom záhone. Ukážeme vám, ktoré rastliny sa k sebe hodia.
Vytvorením zmiešanej kultúry vzniká v posteli harmonické spolužitie. Hobby záhradkári sa navyše starajú o pestrosť a úrodu zdravej a silnej zeleniny takmer po celý rok. Tajomstvo zmiešanej kultúry spočíva v tom, že použité rastliny nielenže spolu dobre vychádzajú, ale dokážu sa navzájom podporovať v raste a prospievaní. Ak si vyberiete správnych parťákov do postele, budete mať aj menej problémov s chorobami rastlín a škodcami.
Čo je zmiešaná kultúra?
Zmiešané pestovanie znamená pestovanie rôznych druhov zeleniny, bylín alebo kvitnúcich rastlín na jednom záhone. Rozhodujúcim faktorom je vzájomná kombinácia rôznych rastlín. Zohľadňujú sa a využívajú pozitívne vlastnosti jednotlivých rastlín.
Rastliny sú na záhone usporiadané tak, aby sa navzájom pozitívne ovplyvňovali. Zmiešaná kultúra je v protiklade k monokultúre. Pri tejto forme pestovania sú všetky okrasné a kultúrne rastliny od seba prísne oddelené. Zmiešaná kultúra má tú výhodu, že rastliny sa môžu lepšie vyvíjať vďaka nižšej konkurencii živín a sú menej náchylné na choroby a zamorenie škodcami.
Ako je možné realizovať zmiešané pestovanie na malej ploche?
Väčšinou je záhradka menej vhodná na pestovanie zeleniny vo veľkom. Napriek tomu sa mnohí záhradníci starajú o rovnováhu medzi okrasnými a kuchynskými záhradami. Zmiešaná kultúrna záhrada môže sľubovať bohatý výnos aj na malej ploche.
Máte asi 20 metrov štvorcových nevyužitého priestoru? Potom nič nehovorí proti tomu, aby sa tam vytvorilo pestré lôžko zmiešanej kultúry. Tí, ktorí dostatočne plánujú obrábanie oblasti, budú môcť priniesť bohatú úrodu od jari do neskorej jesene a budú vždy zásobení čerstvou zeleninou.
Jednotlivé kultúry v posteli je možné zostaviť takto:
Jar: Špenát, mrkva, šalát, cibuľa
Skoré leto: Reďkovky, kôpor, petržlen, kaleráb, cuketa
Neskoré leto: kel, mangold, čakanka
Špenát jeprvá rastlina na záhone. Zvyšky sa hrabú v apríli. Zvyšné listy môžu byť ponechané ako vrstva mulča medzi radmi záhonov. Neskôr v roku môže byť táto vrstva nahradená pokosenou trávou.
Skorá zelenina sa vysieva medzi riadky špenátu. V lete nasleduje kel alebo mangold. Fazuľa je vhodná ako predkultúra pre červenú alebo špicatú kapustu.
Ktoré bylinky sú vhodné na zmiešané pestovanie?
Niektoré bylinky sú obzvlášť prospešné pre úspešnú zmiešanú kultúru. Pažítku môžeme zasadiť k jahodám. Nielenže sú fialové kvety pekným kontrastom, ale cibuľovité rastliny vylučujú cez listy a korene esenciálne oleje, ktoré chránia plody pred sivou plesňou.
Niektoré obzvlášť vydarené kombinácie rastlín jasne ukazujú, že zelenina a bylinky dokonale neladia len na tanieri, ale už aj na posteli.
Uhorka a kôpor
Uhorky a kôpor sú skutočnou klasikou v kuchyni. Každý, kto očakáva bohatú úrodu uhoriek, by mal vyskúšať zmiešanú kultúru s kôprom. Kôpor dokáže zabezpečiť, že semienka uhorky lepšie vyklíčia. Rastúce rastliny uhoriek zasa poskytujú kôpru tieň a zabezpečujú, že dobre rastie.
Fazuľa a slané
Ak pripravujete fazuľu, nezabudnite na slané. Aj v zmiešanej kultúre sú obaja harmonickým duom. Pikantné podporuje rast fazule a dodáva im intenzívnu arómu. Fazuľu častejšie napadne voška čierna fazuľová. Vôňa pikantnej odradí škodcov a rastliny sú ušetrené.
Paradajka a bazalka
Paradajky s bazalkou – kúsok dovolenky na juhu. Nečudo, že obe rastliny spolu na záhone aj úžasne ladia. Bazalka cez korene vylučuje látky, ktoré pomáhajú paradajkám lepšie absorbovať živiny z pôdy. Paradajky, ktoré rastú spolu s bazalkou, získavajú intenzívnu chuť a sú ušetrené molíc a plesní. Koalícia v záhone zmiešanej kultúry prospieva aj bazalke. Objaví sa množstvo letákov a rastliny sú lepšie chránené pred hnilobou koreňov.
Príklady kombinácií zeleninových rastlín v záhradke so zmiešanou kultúrou
| Rastlina zeleniny | vhodní susedia rastlín |
|---|---|
| Šalát | Kapusta Reďkovky Jahody Hrášok Mrkva |
| Špenát | Kaleráb Zemiaky Jahody Paradajky Rebarbora |
| Cibuľa | cuketa Uhorky Jahody Jahňací šalát Zeler |
| Mrkva | Hrach Reďkovka Reďkovka Paradajka Pór |
| Zemiaky | Špenát Fazuľa |
| paradajky | Špenát Zeler Petržlen Kohlrabi Francúzske fazule |
Tages ako ničiteľ škodcov
Pestovanie zemiakov vo vlastnej záhrade je obľúbené, no nie vždy korunované úspechom. Škrkavky spôsobujú zemiakom často problémy a môžu zničiť aj celé úrody. Nechtík zaisťuje zdravé zemiaky v záhrade chaty. Nechtík uvoľňuje cez korene látku, ktorá škrkavky priťahuje. Keď háďatká začnú žuť rastlinu, požijú toxíny a uhynú. To poskytuje pekný farebný nádych v zmiešanej kultúrnej záhrade a zároveň si hobby záhradník môže pochutnať na zdravých zemiakoch.
Zmiešaná kultúra – no Gos in the bed
Nie všetky rastliny spolu harmonizujú. Toto by sa malo zvážiť pred vytvorením lôžka so zmiešanou kultúrou. Zatiaľ čo mrkva je skutočne vďačná za cibuľu ako rastlinnú susedku, cibuľa je menej pozitívne ovplyvnená blízkosťou mrkvy. Za každú cenu by ste sa tiež mali vyhnúť výsadbe uhoriek a reďkoviek, červenej repy a póru alebo hrachu a fazule.
Tip: Pred rozložením lôžka so zmiešanou kultúrou by ste si mali urobiť náčrt. Plán môže slúžiť ako pripomienka pri plánovaní výsadby na nasledujúci rok.
Nasledujúce rastliny by sa nemali pestovať spoločne v záhradke so zmiešanou kultúrou
- paradajky + zemiaky + baklažány (Solanaceae)
- Mrkva + zeler + fenikel (umbelliferae)
- Pór + cibuľa + cesnak (pór)
- Šalát + ľadový šalát + endívia (rodina sedmokráska)
- Karfiol + horčica + chren (Caccharaceae)
- Hašok + fazuľa (strukoviny)