Yzop nie je len korenistá liečivá bylina, podkrík je úžasný aj v trvalkovej záhrade a je nenáročný na starostlivosť.
Yzop je miestna liečivá a aromatická bylina, ktorá v súčasnosti zažíva skutočnú renesanciu. Rastlina, známa aj ako verbena alebo včela, sa počíta medzi podkríky. Yzop vydáva aromatickú vôňu, ktorá priťahuje mnoho hmyzu. Kvetinové klasy fialky robia z rastliny pútač pozornosti v prírodnej záhrade. Yzop je v Nemecku rozšírený, a preto je dobre prispôsobený miestnym klimatickým podmienkam.
Pôvod yzopu
Domov aromatickej byliny je v južnej a východnej Európe. Rod yzop zahŕňa asi šesť druhov. Hlavná oblasť distribúcie je na východe a juhu Ruska.
Názov rastliny má svoj pôvod v hebrejčine. Yzop znamená „svätú bylinu“. V stredoveku sa yzop čoraz častejšie nachádzal v kláštorných záhradách. Hildegarda von Bingen spomínala yzop ako rastlinu s vlastnosťami podporujúcimi zdravie už v 12. storočí.
| Yzop (Hyssopus officinalis) | |
|---|---|
| Rast: | vzpriamené, huňaté, hrboľaté |
| Rast: | 20 – 60 cm |
| Farba kvetu: | fialová modrá |
| Kvitnutie: | júl – august |
| Umiestnenie: | Slnko |
| Poschodie: | priepustná, normálna, vápenatá |
Použitie yzopu
Od júna môžete zbierať yzop. Používajú sa listy a kvety. Môže byť použitý čerstvý alebo sušený. Listy majú mierne horkastú chuť a môžu dotvárať chuť šalátov, polievok alebo jedál z rýb a zemiakov.
» Tip: Chuť yzopu je približne porovnateľná s chuťou šalvie alebo gáforu.
Listy sa nevaria, ale pridávajú sa do jedla tesne pred konzumáciou. Menej je viac, pretože yzop je veľmi chutný.
Yzop ako liečivá rastlina
Yzop má protizápalový, expektoračný a antivírusový účinok a je dobrou voľbou najmä pri nachladnutí. Väčšinou sa používajú sušené časti rastliny. Čajmožno ľahko pripraviť zaliatím dvoch lyžičiek sušených listov a kvetov vriacou vodou. Yzopový čaj by mal lúhovať osem až desať minút.
Liečitelia stredoveku si cenili yzop pre jeho čistiace a posilňujúce účinky.
Aplikácia bola široká:
- Hnačka
- Fúkanie
- Chrípka
- Kŕče v žalúdku
- kašeľ
- Epilepsia
- Dropsy
Užívanie liečivej bylinky je dnes bežné vo forme mastí a čajov. Kedysi bolo bežné vyrábať tinktúry z yzopu a vínneho liehu.
» Pozor: Použitie yzopu na liečebné účely nie je vhodné pre tehotné ženy, malé deti a epileptikov. Spôsob účinku a možné riziká nie sú dostatočne vedecky dokázané.
Rastlinný yzop
Yzop sa dá v záhrade kombinovať mnohými spôsobmi, ale dá sa vysadiť aj v kadiach, na balkóne či terase.
➔ Nájdite správne miesto
Yzop znáša plné slnečné svetlo, a preto si svoje miesto nájde na vrchole bylinkovej špirály. Rastlina na záhone harmonizuje so všetkými bežnými bylinkami, ale možno ju s výhodou skombinovať aj v trvalkových záhradách so šišiarmi alebo žeriavmi.
» Tip: Yzop vydáva vôňu, ktorá odrádza slimáky a húsenice. Výsadba v blízkosti rastlín ohrozených škodcami je preto dobrý nápad.
Je možné aj výsadba do kvetináčov. Vďaka tomu môžete dostať aromatickú bylinku na balkón a terasu a vytvoriť pekné aranžmány v kombinácii s levanduľou, rozmarínom alebo šalviou.
➔ Výber ideálneho substrátu
Yzop nemá veľké nároky na pôdu. Ako slabé kŕmidlo rastlina uprednostňuje suchú a kyprú pôdu, ktorá môže byť aj mierne vápenatá.
» Tip: Príliš hlinitá pôda môže byť pre rastliny v zime nebezpečná. Pridaním štrku alebo piesku je substrát priepustnejší.
➔ Výsadba yzopu – krok za krokom
Ak už v polovici mája nehrozí nočný mráz, yzop možno vysadiť vonku. Hobby záhradník môže siahnuť po skorých sadeniciach alebo priamo zasiať yzop. Predkultúra z apríla na parapete je dobrý nápad.
Pri vysádzaní skorého yzopu postupujte takto:
- Nastaviť umiestnenie
- Pestuj pôdu
- Všimnite si vzdialenosti výsadby
- Vykopať výsadbovú jamu
- rastliny v stredevložiť
- Výplň substrátu
- Zavrieť výsadbovú jamu
- Stlačte zem dobre
- Zalievajte rastlinu
➔ Starostlivosť o yzop
Yzop je pomerne nenáročná bylina, ale neznáša premokrenie. Musí sa odrezať iba vtedy, keď je tam holý kryt.
➔ Nalejte yzop správne
Yzopu sa darí lepšie so suchou pôdou ako s príliš vysokou vlhkosťou. V horúcich a suchých dňoch však treba rastlinu stále polievať. Najprv skontrolujte podlahu. Keď vrchné vrstvy pôdy vyschnú, polieva sa.
» Tip: Rastliny neznášajú premokrenie. Závlahová voda musí mať vždy možnosť dobre odtekať. To zaisťuje voľné dno.
➔ Hnojte yzop správne
Pri tomto slabom kŕmidle nie je potrebné pravidelné prihnojovanie. Zapracovanie kompostu do pôdy pri výsadbe vytvára priaznivé podmienky pre rast rastlín.
➔ Rez yzop
Yzop má tendenciu po niekoľkých rokoch vädnúť. Aby rastlina rástla kompaktne a zachovala si atraktívny tvar, treba ju na jeseň skrátiť asi o tretinu. Režú sa iba čerstvé výhonky. Drevnaté časti rastlín sa nestrihajú. Na jar môžu byť horné výhonky opäť skrátené.
Populárne odrody yzopu
Yzop je dostupný v niekoľkých variantoch. To vytvára vysoko kontrastný obraz v bylinkovej záhrade. Okrem najznámejšej odrody vo fialovo-modrej farbe sa na skupinovú výsadbu odporúčajú aj tieto odrody:
➔ Bielo kvitnúci yzop 'Alba'
| Bielo kvitnúci yzop 'Alba' (Hyssopus officinalis 'Alba') | |
|---|---|
| Rast: | huňatý, tvoriaci zhluky, vzpriamený |
| Rast: | 20 – 60 cm |
| Rast: | 30 – 40 cm |
| Zásoby rastlín: | 8-10 na m² / vzdialenosť výsadby 35 cm |
| Umiestnenie: | Slnko |
| Poschodie: | priepustná, suchá, kyslá až neutrálna |
➔ Ružovo kvitnúci yzop 'Roseus'
| Ružovo kvitnúci yzop 'Roseus' (Hyssopus officinalis 'Roseus') | |
|---|---|
| Rast: | huňatý, tvoriace zhluky |
| Rast: | 20 – 60 cm |
| Rast: | 30 – 40 cm |
| Rozstup rastlín: | 40 cm |
| Umiestnenie: | Slnko |
| Poschodie: | hlinitá piesočnatá, kamenistá, suchá |
Propagácia yzopu
Ysop sa môže množiť semenom. Je potrebné dodržať nasledujúce kroky:
- Naplňte podnos na sadenie zeminou
- Semená zľahka zatlačte do zeme
- Nezakrývajte semená zeminou
- Umiestnite kvetináč pri izbovej teplote
- Zakryte kvetináč
- Počkajte na klíčenie
- Vytrhávanie sadeníc
- Zasaď mladé rastlinky od mája
Mladé rastliny môžete začať pestovať vo vnútri alebo v skleníku od konca marca. Keďže yzop patrí k svetlým zárodkom, semená sú len jemne lisované a nie sú pokryté substrátom.
Keď sa objavia prvé kotyledóny, kryt možno z kvetináča odstrániť. Sadenice sa presadia do vlastných kvetináčov a tam sa pestujú, kým sa od polovice mája nebudú môcť pohybovať vonku.
Zimný yzop
Yzop nepotrebuje zimnú ochranu. V chladných zimách môžu vetvy ponechané na rastline poskytnúť úkryt. Yzop zostáva vždyzelený počas miernych zím.
Ak sa rastlina pestuje vo vani, mala by prezimovať vo vnútri, ak je to možné. Rastlinám v črepníkoch vonku hrozí vymrznutie, ktoré rastliny nedokážu prežiť, pretože už nedokážu prijímať živiny. Pri prezimovaní na chránenom mieste vonku by mali byť kade opatrené zimnou ochranou zo záhradného rúna a umiestnené na podložke z dreva alebo polystyrénu.