Ak milujete brusnice, nekupujte ich za pohárom. Chutné bobule si radšej zasaďte sami.
Každý, kto miluje brusnice, by mal zvážiť prinesenie týchto chutných bobúľ do záhrady. Majú kyslú chuť, preto nie každému chutí surové ovocie. Spracované do želé, džemu a kompótu alebo vložené do koláča sú malé bobule skutočným potešením pre chuťové bunky. Preto sa vždy oplatí pestovať si brusnice v záhrade.
Fakty o brusniciach
Čučoriedky patria do čeľade čučoriedkové a sú vždyzelené. Keďže kríky dorastajú len do výšky 10 až 40 centimetrov, sú ideálne na výsadbu pod vysoké stromy. Od mája do júna tvoria malé zvončekovité kvety. Neskôr sa vytvoria červené, kyslé plody.
Ovocie sa zvyčajne neje surové, ale varené. Presvedčia nielen svojím vkusom. Sú tiež veľmi zdravé, pretože sú plné vitamínov. Hovorí sa o nich, že majú aj liečivé vlastnosti. Napríklad o brusniciach sa hovorí, že znižujú hladinu cholesterolu, pôsobia protizápalovo a chránia pred rakovinou.
Ako správne sadiť brusnice
Čas výsadby
Brusnice sa sadia vždy na jeseň. September alebo október sú na to najlepšie mesiace. Ak sa bojíte, že rastliny neprežijú zimu, môžete ich zasadiť do zeme skoro na jar, keď už nehrozia veľké mrazy.
Umiestnenie
Brusnice majú rady slnečné až čiastočne zatienené miesta v záhrade s vlhkou a mierne kyslou pôdou. pH by malo byť medzi 5 a 6. To je základná požiadavka pre úspešné pestovanie. Preto by ste si predtým mali otestovať pH pôdy. Ak je príliš vysoká, jednoducho zapracujte do pôdy trochu rašeliny alebo slatiny.
Rozšírenie
Kry brusníc môžu byť osamelé, ale môžu rásť aj pod rododendronmi, azalkami alebo kríkmi čučoriedok. Najlepšie je postaviť ich do radov v posteli. Pozor na vzdialenosť výsadby cca 40 centimetrov. Každá výsadbová jama by mala byť dvakrát väčšia ako koreňový bal. Okrem toho je vhodné vytvoriť drenáž zo štrku alebo črepov, tzvzabrániť podmáčaniu. Keď kríky zasadíte, poriadne ich zalejte a máte hotovo.
Úroda
V prvých dvoch rokoch kríky brusníc neprinesú ovocie. Ale od tretieho ročníka - a dvakrát. Prvý zber je v júni/júli. Zvyčajne sa však ukáže, že je o niečo menší. Hlavná úroda je potom naplánovaná na mesiace september a október.
Správne sa starajte o kríky brusníc
Casting
Brusnice v skutočnosti nepotrebujú veľa vody. Pôda však nikdy nesmie úplne vyschnúť. Preto je vhodné kríky brusníc mulčovať.
Nezabudnite polievať kríky aj na jeseň. Potom, keď iné rastliny nepotrebujú toľko vody, brusnice ju stále potrebujú.
Hnojiť
Pokiaľ ide o hnojenie, s brusnicami nemusíte vynakladať veľké úsilie. Stačí, ak kríkom dodáte rohovinovú múčku a kompost raz ročne.
cut
Po odkvitnutí je vhodné kríky brusníc preriediť. Slnko sa tak dostane do všetkých častí kríka a zabezpečí, aby sa bobule pekne sfarbili do červena. V opačnom prípade nie je potrebné prerezávanie brusníc.
Zimovanie
V zime sa nemusíte báť, že by vaše kríky brusníc neprežili nízke teploty. Koniec koncov, sú mrazuvzdorné až do -20 stupňov Celzia. Ak sa v zime naozaj ochladí, jednoducho chráňte kríky krovím.