Arónia nenáročná na starostlivosť nie je len peknou ozdobou záhrady, ale plody rastliny sú bohaté aj na vitamín C.
Arónia patrí do rodu Aronia a patrí do čeľade ruží. Plod, známy aj ako čierny jaseň alebo arónia, je robustná a nenáročná rastlina, ktorá je ozdobou každého sadu, v neposlednom rade pre svoju peknú hnedočervenú jesennú farbu. Arónie veľkosti zhruba ako hrášok sú skutočnými vitamínovými bombami, ktoré sú v Rusku odpradávna cenené ako liečivé rastliny. Aj v našich zemepisných šírkach sa miera povedomia o rastlinách zvýšila predajom aróniových štiav. V nasledujúcom texte vám povieme, čo by ste mali zvážiť pri pestovaní arónie holohlavej a starostlivosti o ňu.
Popis rastliny
Arónia holá je tuhý vzpriamený ker, ktorý môže dorásť až do výšky dvoch metrov. Vizuálne sa arónia holohlavá podobá na aróniu plstnatú. Počiatočná chlpatosť listov však postupne mizne. Na listnatých kríkoch sú nápadné špicaté, tmavočervené zimné puky. Kvetinové klasy môžu obsahovať až dvadsať kvetov. Kvety sú veľké asi jeden centimeter a majú päť kališných lístkov. Odkrytých päť okvetných lístkov sa javí ako biele až svetloružové. Zrelé arónie majú lesklú čiernu farbu a treba ich zbierať rýchlo na jeseň, inak spadnú z kríka.
História a distribúcia arónie
Domov arónie holohlavej sa nachádza na severovýchode USA. Tam sa rastlina musela prispôsobiť drsnej klíme, čo dnes prospieva hobby záhradníkovi. Domorodí Američania používali rastlinu, ktorá rástla na kamenistých svahoch a pobrežných zónach alebo v neúrodných oblastiach dún, ako zdroj potravy už od začiatku. S cieleným pestovaním arónie sa začalo v USA a Kanade začiatkom 18. storočia. V roku 1834 sa rastliny dostali do Ruska, kde boli ako vzácnosť vystavené v botanických záhradách. Rastlina sa stala predmetom záujmu vedy a keď sa uznali jej prínosy pre zdravie, arónie sa vo vtedajšom ZSSR používali ako liečivé rastliny.V 50. rokoch sa do strednej Európy dostali arónie holohlavé. Kultivácia sa najprv uskutočnila v Bulharsku a Československu. V Nemecku sa teraz arónie pestujú pri Drážďanoch, v Hornej Lužici a v oblasti Landshut.
Používanie arónie
Arónia sú bohaté na vitamíny a minerály. Ovocie neodporúčame konzumovať surové, pretože chuť arónie je výrazne horká. Ovocie sa prednostne spracováva na šťavu, víno alebo džem.
Zdravotná hodnota bobúľ arónie už bola potvrdená v mnohých štúdiách. Denná konzumácia aj malých množstiev údajne prispieva k zvýšeniu celkovej pohody.
Význam liečivých rastlín bol v Rusku uznaný už od začiatku. Používa sa čerstvé ovocie aj sušené arónie. Bobule obsahujú veľa vitamínu C, ako aj železo, kyselinu listovú a jód.
V ľudovom liečiteľstve sa aróniou liečia tieto neduhy:
- vysoký krvný tlak
- Infekcie močových ciest
- kôrnatenie tepien
- Zápal žalúdka
Kedy kvitne arónia?
Doba kvitnutia sa v jednotlivých oblastiach líši a v miernych oblastiach môže začať už v máji. Arónie sú zvyčajne v plnom kvete medzi júlom a augustom.
Zasaď aróniu
Arónia sa prispôsobuje drsnému podnebiu na severovýchode USA ako nenáročný hosť v sade. Rastlina sa môže zásobovať živinami aj prostredníctvom širokého, rozvetveného koreňového systému počas dlhších období sucha.
Nájdite správne miesto
Pri výbere miesta máte viac-menej voľnú ruku. Aróniu môžete začleniť do existujúcich živých plotov, vysadiť v skupinách alebo pestovať ako solitér.
» Upozornenie: Keďže rastliny vytvárajú široko rozvetvené koreňové systémy, pri skupinovej výsadbe by mala byť dodržaná vzdialenosť výsadby aspoň 1,5 metra.
Arónia holohlavá sa darí na slnečnom mieste a vystačí si aj s polotieňom. Uprednostňujú sa svahy a toky riek. Vďaka dobrej tolerancii soli je rastlina ideálna na pestovanie v blízkosti pobrežia. Čím je lokalita slnečnejšia, tým bohatšiu úrodu budete mať.
Pred výsadbou môže mať zmysel zasadiť koreňovú bariéru. To znamená, že koreňová sieť sa nemôže nerušene šíriť a brániť susedným rastlinám v raste. Dostane sa vlhké miestorastliny obzvlášť dobre. Arónia holohlavá však neznáša premokrenie. Tomu sa dá predísť položením drenáže z črepov alebo štrku.
Ideálna poloha v kľúčových slovách:
- light
- slnečno
- vlhký
- Všimnite si vzdialenosť výsadby
Vyberte správny substrát
Hoci sa arónii dobre darí takmer v každej pôde, má určité požiadavky, ktoré, ak sú splnené, môžu prispieť k bohatej úrode. Pôda by mala byť čo najvlhkejšia a mala by mať vysoký podiel ílu alebo piesku.
» Tip: Ťažké hlinité pôdy sa stanú priepustnejšie, ak ich uvoľníte pieskom alebo štrkom.
Ak je pôda počas výsadby obohatená o humus, rastlina môže dobre rásť a je od začiatku zásobovaná cenným prírodným hnojivom. Príliš veľa piesku v pôde je menej vhodné, pretože voda a hnojivo nemôžu zostať v pôde. Potom budete musieť častejšie polievať a prihnojovať. Na druhej strane príliš hlinitá pôda drží tekutinu na povrchu príliš dlho a nedovolí jej včas preniknúť ku koreňom. Každý, kto má možnosť určiť pH pôdy, by tak mal urobiť. Ideálne pôdne podmienky sú vytvorené s hodnotou pH medzi 5 a 6,5.
Ideálny substrát v kľúčových slovách:
- vlhký
- piesočnato-hlinitá pôda
- permeable
Najlepší čas výsadby
Holé arónie je najlepšie vysádzať na jeseň. Potom už rastlina zhodila listy. Rastliny, ktoré sú v súčasnosti komerčne dostupné, sú väčšinou rastliny s jednoduchým koreňom. Výsadbu je možné vykonať až do prvých nočných mrazíkov. Kontajnerový tovar, ktorý má stabilný koreňový systém, je možné vysádzať po celý rok. Keďže rastliny vyzerajú byť dosť robustné, určite budú dobre rásť a vydržia nižšie teploty.
Pokyny krok za krokom
❶ Vyberte miesto
❷ Pripravte pôdu
❸ Dodržiavajte vzdialenosť výsadby
❹ Vykopte jamu na výsadbu
❺ Položte drenáž
❻ Ak požadované, Nainštalujte koreňovú bariéru
❼ Zalejte koreňový bal
❽ Vložte rastlinu
❾ Naplňte substrát a zatvorte výsadbovú jamku
❿ Dobre utlačte pôdu a dobre zalejte rastlinu
Po nájdení správneho miesta je potrebné pôdu uvoľniť. Zvlášť dôležitá je priepustná pôda, aby sa zabránilo premokreniu, ktoré rastliny neznášajú. Aby bola pôda priepustnejšia, je vhodné ju primiešaťštrk alebo piesok. Použite kompost na zabezpečenie živín.
Je potrebné dodržať vzdialenosť výsadby aspoň 1,5 metra, pretože arónia tvorí husto rozvetvený koreňový systém. Rast môžete zastaviť inštaláciou veľkorysej koreňovej bariéry. Dôležité je rastlinu príliš neobmedzovať a nebrzdiť tak jej rast. Rastliny v nádobách by sa mali pred umiestnením do výsadbovej jamy zaliať. Aby ste to dosiahli, umiestnite rastlinu do vedra, kým prestanú stúpať vzduchové bubliny. Po vysadení treba arónie silno zaliať.
Aróniu holohlavú si nechajte vo vedre
Pestovanie arónie holohlavej je možné aj vo vedre. Vzhľadom na už spomínaný značne rozvetvený koreňový systém už tušíte, že kvetináč musí mať dostatočnú veľkosť.
» Tip: Ak Aróniu zatlačíte do príliš malého kvetináča, prestanú rásť.
Arónia holohlavá je síce považovaná za robustnú a dobre prispôsobenú nášmu podnebiu, no pri črepníkových rastlinách je v tomto smere vždy potrebné robiť kompromisy. Rastliny potrebujú ochranu pred mrazom. Len čo pôda v kvetináči zamrzne, arónia už nedokáže prijímať potravu a „umiera od smädu“. V zime je výhodou chránené umiestnenie. Zabaľte rastlinu záhradným rúnom alebo kokosovými rohožami a chráňte pôdu krovinou alebo listami.
» Tip: Mimoriadne účinným dlhodobým hnojivom je maštaľný hnoj. To trvá tri roky, kým sa rozloží a počas tejto doby poskytne rastlinám všetky potrebné minerály a živiny.
Pravidelným mulčovaním pôdy chránite rastlinu pred vyschnutím. Podobne sa v koreňovej oblasti bude môcť usadiť menej buriny.
Ako sa správne starať o aróniu
❍ casting:
Široká koreňová sieť rastlín je veľmi užitočná pre hobby záhradkárov z hľadiska polievania. Arónie väčšinou dostávajú všetky potrebné živiny cez korene a netreba ich pravidelne zalievať. Iba v obzvlášť suchom lete by ste mali rastliny z času na čas zalievať.
» Tip: Rastliny vo vani sa nezaobídu bez polievania a mali by byť zalievané pravidelne. Pôda nesmie vyschnúť. Na oplátku nesmie dôjsť k podmáčaniu.
❍ Hnojiť:
Nenáročná rastlina nezávisí od pravidelnej aplikácie hnojív. Úplne postačí použiť kompost akopoužiť organické hnojivo. Zvyčajne sa to stane v čase výsadby.
❍ Čas zberu:
Od druhého roku po odkvitnutí budú holé arónie plodiť. Čas zberu začína okolo septembra a trvá do októbra. Pre určenie zrelosti plodov nie je väčšinou rozhodujúci vzhľad, pretože v júli začína tmavofialové sfarbenie. Ak chcete skontrolovať stupeň zrelosti, má zmysel vybrať bobule a rozrezať ich. Jednofarebná červená farba dužiny naznačuje, že ovocie je zrelé.
❍ Prerezávanie:
V prvom rade je rozdiel, či si kúpite nádoby alebo sa rozhodnete pre rastliny s holokorennými koreňmi. Rastliny v črepníkoch sa nestrihajú v prvom roku.
V prípade rastlín s holými koreňmi by ste mali pred výsadbou vykonať rez. Pri tomto takzvanom prerezávaní rastlín sa poškodené výhonky úplne odstránia. Skráťte všetky ostatné výhonky o polovicu.
» Tip: Skontrolujte aj korene. Poškodené koreňové časti sa musia odstrániť. Mierne orezanie hlavného koreňa uľahčuje mladým rastlinám absorbovať živiny.
Pri kontajnerových rastlinách sa spodné výhonky v druhom roku skrátia. Najlepší čas na toto prerezávanie je jar. Aby sa plody mohli bez prekážok vyvíjať, mali by sa odstrániť aj výhonky, ktoré sú príliš blízko pri sebe.
Približne každé tri roky je čas na preriedenie. To sa deje koncom zimy a slúži na omladenie rastliny. Tu odstránite všetky staré a previsnuté výhonky.
❍ Propagácia:
Najčastejším spôsobom rozmnožovania arónie holohlavej je odber odrezkov. Odrezky odrežte z výhonkov existujúcej rastliny v dĺžke asi 20 centimetrov. Hrot výhonku skráťte k spodnému očku a zvyšné listy rozpolte. Odrezok možno teraz umiestniť do zeme a udržiavať rovnomerne vlhký. Najlepšie obdobie pre toto opatrenie je jeseň.
» Tip: Neštepené arónie možno rozmnožovať aj semenami. Okrem toho samotné rastliny tvoria koreňové výhonky, ktoré možno priamo vykopať a pestovať samostatne ako nový ker.
❍ Prezimovanie:
Arónia pestovaná vonku nepotrebuje zimnú ochranu. Rastliny sú extrémne mrazuvzdorné a ľahko znášajú teploty až do -35 stupňov. Ani neskoré mrazy nemôžu rastline ublížiť.
Črepníkové rastlinypôsobiť menej robustne. Ak by pôda v kvetináči zamrzla, rastliny by neprežili. Arónie preto treba prezimovať vo vedre na chránenom mieste a chrániť aj záhradným rúnom alebo kokosovými rohožami.
❍ Dokončenie:
Spresnenie na štandard je celkom jednoduché. Kopulácia je najjednoduchší spôsob zlepšenia. Rastlina arónie sa štepe priamo na štandard.
Metóda vrúbľovania je vyhradená pre skúsených záhradníkov. Prenáša sa sem dobre vycvičené rastlinné oko. Ako základ sa s výhodou používa horský popol. Ak je arónia naštepená na jarabinu, nazýva sa jarabina čierna. Výsledný malý strom poskytuje mimoriadne vysoké výnosy.
❍ Choroby a škodcovia
Arónia holohlavá sa považuje za dosť robustnú a mrazuvzdornú, no nie je úplne ušetrená od chorôb a škodcov.
Pozorované:
- Firebrand
- Apple Moth
- Red Spider
» Fireblight
Arónia holohlavá patrí do čeľade ruží, a preto môže byť napadnutá aj spálou. Choroba spôsobená baktériami môže spôsobiť veľké škody a v súčasnosti sa sotva našli účinné prostriedky. Pre nás ľudí je však spála úplne neškodná.
» Pozor: Ak sú na odumretých konároch špirálovito rozmiestnené tmavé bodky, pracovala osa hrušková. Napadnutie možno ľahko pomýliť s plesňou. V tomto prípade stačí odstrániť postihnuté konáre, nie sú potrebné žiadne ďalšie opatrenia.
» mol jablčný
Ak arónia plešatá začne zhadzovať listy a vykazuje nízku úrodu plodov, môže to znamenať molicu jabloňovú. Pri bližšom pohľade na ovocie sa objavia malé otvory spôsobené larvami. Prirodzené predátory, ako sú chryzantémy alebo parazitické osy, sa ukázali ako účinné v boji proti tomu.
» Červený pavúk
Napadnutie červenými pavúkmi sa môže vyskytnúť už skoro na jar. Na listoch sa najskôr objavia svetlé bodky. Tie časom zošednú a navzájom splývajú. Listy sa začnú stáčať a neskôr opadávať. Ak je rastlina obzvlášť silne napadnutá, je možné vidieť aj jemnú pavučinu. Ak chcete bojovať bez chemikálií, môžete ako prirodzených predátorov použiť dravé roztoče, ploštice alebo dravé ploštice. Na cielenú kontrolu uvedených škodcovMožno použiť aj mydlový roztok alebo olivový olej.
Fakty v skratke:
| opatrenie | Vysvetlenie |
|---|---|
| Vyberte umiestnenie | ❍ Rastlinám sa darí takmer na akomkoľvek mieste. ❍ Ak očakávate vysoký výnos, mali by ste zvoliť slnečné miesto. ❍ V tieni rastie arónia menej intenzívne a je lenivejší na kvitnutie . ❍ Aby sa rastlina rozšírila, vysádzajte ju aspoň 1,5 metra od seba. |
| Stav pôdy | ❍ Pôda by mala byť čo najvlhkejšia. ❍ Zároveň je dôležité vyhnúť sa podmáčaniu, ktoré je podporované drenážou. ❍ Ťažké hlinité pôdy môžu byť priepustnejšie pomocou piesku a štrku. ❍ A Hodnota pH 5 až 6,5 sa javí ako ideálny substrát. |
| Casting | ❍ Vonkajšie arónie nevyžadujú pravidelnú zálievku. ❍ Počas obzvlášť suchého leta treba dbať na to, aby pôda úplne nevyschla. ❍ Vrstva mulča udrží vlhkosť v zemi dlhšie. ❍ Rastliny v črepníkoch je potrebné pravidelne zalievať, pretože nemajú dostatok vody z koreňov. |
| Hnojiť | ❍ Pri výsadbe sa pod substrát primiešava kompost. ❍ Hnoj je vynikajúce dlhodobé hnojivo, ktoré dodáva rastline všetky potrebné živiny na niekoľko rokov. ❍ Nevyžadujú sa dodatočné opatrenia. |
Prehľad rôznych druhov Aronia
Z botanického hľadiska sa arónia delí na tri rôzne druhy. Arónia holohlavá a arónia plstnatá sú vhodné najmä na pestovanie v sade. Postupom času vznikli rôzne kultivary, arónie sa zväčšili a chutia menej horko.
Arónia plstnatá je známa aj ako trpasličí jarabina. Názov možno vysledovať od plstnatých chĺpkov na spodnej strane listov. Arónie plstnaté môžu dorásť až do výšky troch metrov a od mája nesú početné biele až svetloružové kvety. Plody je možné zbierať približne v septembri. Plody arónie plstnatej chutia síce sladšie ako arónie arónie holohlavej, no pre surovú konzumáciu sú menej relevantné a zvyčajne sa spracúvajú na šťavy, likéry alebo džemy. Arónie plstnaté sú nenáročné rastliny, ktoré sa dajú pestovať takmer na akejkoľvek pôde a dokoncaprežiť silné mrazy bez ujmy.
Krátky portrét iných odrôd arónie
» Hugin
Táto arónia sa pestuje hlavne vo Švédsku, a preto je dobre prispôsobená drsnému podnebiu. Môžete očakávať vysoké výnosy. Plody sú obzvlášť bohaté na vitamín C a majú priemer až 13 mm.
» Viking
Plody tejto arónie sú obzvlášť veľké a lesklé čiernej farby. Viking poskytuje vysoké výnosy, hoci aróma je menej aromatická v porovnaní s divokou aróniou. S maximálnou výškou 1,5 metra je možné ker ľahko zbierať ručne.
» Nero
Táto odroda sa pestovala už v 70. rokoch 20. storočia vo vtedajšom východnom Nemecku a dodnes je najčastejšie pestovanou aróniou v Nemecku a susednom Poľsku. Plody sú šťavnaté a aromatické a používajú sa predovšetkým na výrobu džemu.
» Rubina
Tento druh bol prvýkrát vyšľachtený v Maďarsku. Rubina produkuje vysoké výnosy a prináša lesklé tmavofialové plody. Kríky môžu dorásť až do výšky dvoch metrov a sú obzvlášť mrazuvzdorné.
Držať aróniu holohlavú ako bonsaj
Arónia holohlavá je v bonsajovej kultúre tiež celkom nenáročná. Milovník rastlín ich môže navrhnúť v širokej škále štýlov. Dávajte pozor, aby pôda nevyschla. Zem by mala byť neustále vlhká. Primerané zavlažovanie je obzvlášť dôležité počas obdobia kvitnutia, inak bonsai opadnú kvety. V zime je zalievanie hospodárnejšie. Dôležité je v každom prípade zabrániť podmáčaniu. Príležitostná aplikácia bonsajového hnojiva zaisťuje zdravý rast.