Zemiaky sa dajú pestovať na záhonoch vo vlastnej záhrade a dokonca aj v kvetináčoch na balkóne s minimálnou námahou. Povieme vám, ako na to.
Štatisticky vzaté, každý Nemec zje ročne okolo 60 kilogramov zemiakov. Na celom svete existuje takmer 4000 odrôd zemiakov. Takmer 200 z nich sa pestuje v Nemecku. Sieglinde, Christa či Agria poznáte po mene. Zemiaky si ľahko vypestujete sami, a to nielen na veľkých poliach, ale aj na malom priestore. Čo je potrebné zvážiť pri sadení zemiakov, je uvedené nižšie.
Vyberte správny typ
Na základe množstva rôznych druhov zemiakov by sa mal najskôr uskutočniť cielený výber. Obchod ponúka špeciálne sadbové zemiaky. Použiť sa dajú aj bežné zemiaky zo supermarketu. Hrozí však, že výnosy budú dosť nízke, pretože pri komerčnom pestovaní sa často používajú činidlá inhibujúce zárodky.
Zemiaky je možné vybrať podľa nasledujúcich kritérií:
- Čas zberu
- Správanie pri varení
- Skladovacia doba
| criterion | Typy |
|---|---|
| čas skorého zberu | • Adretta • Anabella • Belana • Christa • Gala • Gloria • Sieglinde |
| neskorý čas zberu | • Atlanta • Bamberger Hörnchen • Granola • Laura • Panda |
| varenie | • Anabella • Bamberger Hörnchen • Belana • Cilena • Linda • Sieglinde |
| múčne varenie | • Agria • Melina • Victoria • Laura • Rosara • Christa |
| dobrá trvanlivosť | • Adretta • Agria • Atlanta • Belana • Granola • Laura • Panda • Victoria |
Nájdite vhodné miesto
Na pestovanie zemiakov je ideálne slnečné miesto. Zemiaky by sa však mali pestovať iba na jednom a tom istom mieste každé štyri roky. Pomáha to predchádzať šíreniu chorôb a háďatiek.
Tip: Šalát a fazuľa sú dobré následné plodinyalebo kaleráb.
Pri pestovaní zemiakov a paradajok by ste sa mali vyhýbať blízkosti. Paradajky často napáda hnedá hniloba. Pôvodca plesnivca vyskytujúceho sa v zemiakoch je identický. Plesňová choroba najskôr postihne listy zemiakov a vietor prenesie spóry na paradajky vysadené v blízkosti.
Tip na čítanie: Choroby zemiakov – rozpoznanie a boj s nimi
Vyberte a pripravte substrát
Zemiakom sa darí na všetkých pôdach. Neúrodné miesto však poskytne zodpovedajúco nižšie výnosy. Substrát by mal byť hlboký a nie premočený. Obohatenie kompostom alebo hnojom zlepšuje kvalitu pôdy.
Pripravte pôdu
Pôdu najskôr prekypríme do hĺbky asi 30 centimetrov. Kamene, burina a zvyšky koreňov musia byť odstránené. Na pestovanie zemiakov je ideálna piesočnatá pôda. Ťažká hlinitá pôda má tendenciu byť podmáčaná a pred výsadbou ju treba pripraviť.
To sa dá dosiahnuť pridaním piesku alebo kompostu. Dobrým nápadom je aj predkultúra s hlboko zakorenenou zeleninou, napríklad reďkovkou. Zapracovanie kompostu by sa malo uskutočniť skoro na jar. Ak kompost do pôdy nevložíte až do výsadby, môže dôjsť k prehnojeniu. To oslabuje rastliny a znižuje chuť a trvanlivosť zberu.
Všimnite si čas výsadby
Prvé zemiaky je možné sadiť už začiatkom apríla. Hobby záhradkár sa rozhodne pre skoré odrody, ktoré sú už predklíčené. Výsadba môže začať, keď je teplota pôdy desať stupňov. Predklíčené hľuzy znesú aj teploty okolo siedmich stupňov. Ak dodržíte tento skorý čas výsadby, môžete zberať už v júli.
Predklíčkové zemiaky
Skoré zemiaky je možné predklíčiť od konca februára. To podporuje rast, robí zemiaky menej náchylnými na choroby a zabezpečuje vysoké výnosy. Predklíčené zemiaky budú rásť aj pri nízkych teplotách a dosiahnu zrelosť skôr, ako sa objaví pleseň. Vo všeobecnosti možno výnos zvýšiť približne o 20 percent.
To si vyžaduje krabicu naplnenú zeminou. Alternatívne možno použiť kartónový obal na vajíčka. Hľuzy by mali byť do polovice pokryté substrátom. Kvetináč je umiestnený pri teplotách okolo 15 stupňov. Je dôležité, aby sa k žiarovkám dostalo dostatok svetla.Asi po šiestich týždňoch môžu byť predklíčené zemiaky vysadené na záhon.
Čo je potrebné na sadenie zemiakov?
- Sejbové zemiaky
- Fork
- hoe
- Lopata
- Vypočítať
- bucket
- kord
- Wheelbarrow
- Kanva
Pokyny na pestovanie
1. Určite miesto2. Pripravte pôdu
3. Vyrovnajte zem
4. Natiahnite výsadbovú šnúru
5. Vytvorte výsadbový žľab6. Zaznamenajte si vzdialenosť výsadby
7. Zasaďte zemiaky
8. Zemiaky jemne zatlačte do substrátu
9. Zatvorte výsadbové priekopy
10. Počkajte na klíčenie
11. Udržujte rastliny vlhké12. Nahromadiť zemiaky
Pôda sa najskôr hlboko vykope a pri výsadbe by mala byť voľná a vlhká. Natiahnutie výsadbovej šnúry uľahčuje vytvorenie záhona. Motykou sa nakreslí 20 až 30 centimetrov hlboká výsadbová drážka. Ak pôda ešte nebola pohnojená, môžete do nej primiešať kompost, hobliny z rohoviny alebo rohovú múčku.
Zemiaky sú teraz vložené a zľahka zatlačené do zeme. Medzi hľuzami treba dodržať minimálnu vzdialenosť 30 centimetrov. Medzi radmi by mala byť vzdialenosť aspoň 50 centimetrov. Výsadbové priekopy sú uzavreté hrabľami.
Prvé listy sa objavia približne po piatich týždňoch. Hobby záhradník teraz začína hromadiť zemiaky. Zem sa naleje v intervaloch jedného až dvoch týždňov. Hľuzy potom namiesto pazúch listov vytvárajú nové korene a tým aj nové zemiaky. Po navŕšení substrátu sa vytvorila vrstva zeminy vysoká asi 40 centimetrov. Toto je napustené zemiakmi. Zemiaky je možné zbierať po troch až štyroch mesiacoch.
Pestovanie zemiakov v kvetináčoch
Pestovanie zemiakov môže prebiehať aj na malom priestore. Môže sa pestovať vo vedrách a kadiach na balkóne alebo terase. Nádoby sa najskôr vyplnia vrstvou keramzitu alebo štrku.
Tip: Kvetináč musí mať na dne otvory, aby voda mohla ľahko odtekať.
Vrstva zeminy vysoká asi 15 centimetrov je vyplnená drenážou. Potom sa vložia hľuzy. Do stredne veľkého kvetináča možno zasadiť tri až štyri zemiaky.
Sadivové zemiaky sa pravidelne zalievajú a rýchlo klíčia. Keď výhonky dosiahnu dĺžku asi desať centimetrov, zem sa opäť naplní. Viditeľné by mali zostať len končeky listov. Tento proces sa opakuje až do vedraalebo je vedro úplne naplnené zeminou.
Pestovanie zemiakov na vyvýšených záhonoch
Malé záhrady zvyčajne neumožňujú vytváranie záhonov so zemiakmi. Hobby záhradkár sa nemusí zaobísť bez domácich zemiakov, ak využije vyvýšený záhon. Zemiaky sa používajú podľa popisu a kultivujú sa podľa vysvetleného princípu vrstvy.
Na pestovanie na vyvýšených záhonoch sú vhodné najmä odrody Golden Wonder, La Ratte alebo Rosa Tannenspitzen. Domáce zemiaky je možné zbierať asi po 100 dňoch.