Deťom vôbec nechutí, dospelým často chutí ešte viac – hovoríme o ružičkovom keli. Prezradíme vám preto, ako si môžete ružičkový kel zasadiť sami.
Viac chuti vďaka mrazu
Ružičkový kel má malé nároky na svoje umiestnenie, a preto sa im darí vo väčšine zeleninových záhrad v našej časti sveta.
Ďalšou výhodou pre pestovanie je, že táto zelenina sa zbiera až na jeseň (od novembra) a obohacuje tak náš jedálny lístok o čerstvosť veľmi neskoro.
» Tip:
Jedna námraza dodá jednotlivým klíčkom ešte intenzívnejšiu chuť.
Sewing
Od marca do apríla musíte semená ružičkového kelu zasiať do malých kvetináčov v miestnosti bez mrazu. Hneď ako rastlinky dobre vyrastú, môžete ich oddeliť.
Tieto malé rastlinky môžete presádzať vonku od polovice mája do začiatku júna. Dôležité je, aby ste medzi jednotlivými rastlinami dodržali štedrú vzdialenosť cca 50 až 60 centimetrov. Mali by ste si tiež uvedomiť, že ružičkový kel musí byť vždy zasadený na inom mieste – na rovnakom mieste vysádzajte maximálne 3 roky!
» Tip:
Miesto vybrané na pestovanie by ste mali obohatiť kompostom asi 4 týždne pred výsadbou vonku.
Starostlivosť
Polievanie/hnojenie:
Ružičkový kel si vyžaduje veľmi malú starostlivosť (pravidelnú zálievku v letných mesiacoch až do jesene) a minimálne hnojenie. Ak ste lokalitu vopred zabezpečili kompostom, stačí jedno prihnojenie začiatkom augusta - inak kapustu prihnojujte dvakrát do roka.
Dôležité:
Ak listy ružičkového kelu zmenia farbu (pozorovateľný nedostatok živín), musíte hnojenie posunúť dopredu. Tento problém sa zvyčajne vyskytuje po dlhých obdobiach dažďa.
Zvýšiť rast:
V lete by ste potom mali nahromadiť zem. Rastlinám tak dodáte väčšiu stabilitu. Od septembra by ste mali tiež dôkladnejšie preskúmať kvietky. Ak je ich rast len slabý, musia sa odlomiť iba vrchné púčiky – nie však bočné listy – a následne rastRýchlo stúpa.
Škodcovia:
Prirodzení nepriatelia, ako napríklad kapusta kapustová (motýľ), ktorá kladie vajíčka na spodnú stranu listov, spôsobujú ružičkovým kelom problémy. Môžete ich však ľahko odstrániť.
Ale kapustová muška môže tiež spôsobiť problémy s ružičkovým kelom. Tento škodca kladie vajíčka na koreňový krčok ružičkového kelu v júli.
» Tip:
Proti obom škodcom môžete použiť sieťky na zeleninu. Jednoducho to natiahnite voľne cez rastlinu.
Úroda
Ružičkový kel potom môžete zberať približne od konca novembra. Jednotlivé kvietky by ste mali vyberať zdola nahor, pretože to neobmedzí rast zostávajúcich kvietkov.
» Tip:
Ružičkový kel by ste mali zbierať vždy podľa potreby. Nepotrebné kvietky môžete prikryť drevinami alebo slamou, čo ich dobre ochráni a výrazne predĺži čas zberu.
Ak však teplota klesne pod -8 stupňov, mali by ste ružičkový kel zozbierať úplne a prípadne ho po častiach zmraziť (vopred krátko blanšírujte). Pretože po obnovení rozmrazovania v prírode sú kvietky mäkké a hnilé.
Dôležité:
Po zbere by ste mali stonku kapusty vytiahnuť zo zeme a zničiť, nie kompostovať. Týmto spôsobom zabránite škodcom kapusty v novom rastlinnom roku.