Pestovanie tekvíc nie je až také zložité. Na druhej strane sa zdá, že pre väčšinu ľudí je oveľa ťažšie rozpoznať, kedy je tekvica zrelá. Sú toho jasné znaky.
Tekvicové rastliny sú veľmi obľúbené v mnohých záhradách. Niet sa čomu čudovať, pretože sú krásne na pohľad a dajú sa z nich vykúzliť tie najchutnejšie jedlá. Napríklad veľmi obľúbená tekvicová polievka alebo lahodný tekvicový chlieb. Ale zelenina chutí veľmi dobre aj smažená a nakladaná. A tekvice môžu skončiť aj na grile. Pri príprave sa fantázii medze nekladú.
Okrem toho nie je také ťažké vypestovať si tekvice sami. Nepotrebujete na to ani prístelku. Veď tekviciam sa darí aj na komposte. Vyskúšajte to, aj keď nemáte radi tekvicu. Vaše deti si totiž určite budú chcieť na Halloween vyrezať tekvicu. Potom si za to nemusíte kupovať jeden navyše.
Všetci, ktorí pestujú tekvice na konzumáciu, sa vždy tešia, že môžu sledovať rast tekvíc. Ale kedy je vlastne dosť dobrého? V určitom okamihu musí byť tekvica zrelá. A práve s tým sa hobby záhradkári opakovane stretávajú. Len neviete, kedy je tekvica zrelá. Je tak ľahké si to všimnúť. Existuje niekoľko jedinečných funkcií, ktoré na to poukazujú.
Sú letné a zimné tekvice
Tekvice sa vo všeobecnosti delia na letné a zimné. Letné tekvice sa zbierajú veľmi skoro, aby príliš nezvláknili. Aj to sú druhy rastlín, ktoré môžete väčšinou vidieť v záhradách. Zimné tekvice sa, naopak, zbierajú o niečo neskôr. Obdobie zberu teda trvá od konca augusta až do jesene.
Vaše tekvice sú týmto zrelé
» Funkcia 1 – škrupina:
Tekvica je vždy zrelá, keď má sýtu farbu a nevidno na nej žiadne zelené škvrny. To sa samozrejme netýka odrôd tekvice so zelenou šupkou. Okrem toho musí byť škrupina tvrdá a nesmie pod tlakom povoliť. Ak vykazuje suché a svetlé miesta, nemusíte im venovať pozornosť. Sú to len „kazy“. tmavé amäkké miesta, na druhej strane, majú tendenciu hniť.
» Funkcia č. 2 – kmeň:
Základ stonky zrelej tekvice je vždy tvrdý a drevnatý na sucho. Mal by tiež pôsobiť pevným dojmom. Ak je stonka už veľmi lignifikovaná, môžete tekvicu bez váhania zozbierať.
Dôležité: Stopka nesmie chýbať, inak tekvica vyschne. Môže tiež zhniť.
» Charakteristika č. 3 - listy:
Ak na rastlinách tekvice odumrú listy, je to tiež znak, že zelenina je zrelá. Odumierajú, pretože už nemôžu kŕmiť ovocie.
» Funkcia č. 4 – Urobte si klopací test:
To, či sú vaše tekvice zrelé, zistíte aj takzvaným poklepkávaním. Stačí zaklopať na tekvicu. Znie to duto alebo klopanie znie nudne? Potom je tekvica zrelá.
Dôležité: Nezbierajte príliš neskoro!
S príchodom mrazov sa sezóna zberu tekvice skončila. Potom by ste nemali tekvice zbierať, pretože budú veľmi trpieť mrazom.
Keď sú všetky tekvice zozbierané, je najlepšie ich nechať dozrieť ešte dva až tri týždne pri teplote okolo 20 stupňov. Len tak tekvice dosiahnu svoju plnú zrelosť a budú chutiť najlepšie. Ak nechcete tekvice použiť hneď, nemusíte, pretože tekvice sa dobre skladujú.