Tekvice nie sú len na varenie. Nie, tekvica je užitočná aj ako liečivá rastlina. Budete ohromení schopnosťami rastliny.
Botanici tekvicu zaraďujú medzi bobule. Môže vážiť až 100 kilogramov, čo z neho robí najväčšiu bobuľu na svete. Ako skutočný všestranný talent sa hodí nielen na konzumáciu, ale je aj skvelým jesenným dekoračným prvkom. Najmä na Halloween, keď deti vyrezávajú tekvice, aby z nich vytvorili strašidelné tváre. prečo? Pretože je to starý halloweensky mýtus. Vraj, strašidelné tváre chránia dom pred bosorkami a duchmi večer pred Sviatkom všetkých svätých.
Vedomie, že tekvica je liečivá rastlina, je rovnako staré ako tento mýtus. O tekvici sa hovorí, že v Peru vzbudila veľkú pozornosť už pred viac ako 12 000 rokmi. Asi pred 8000 rokmi to bola aj jedna z najstarších kultúrnych a potravinárskych rastlín v Strednej a Južnej Amerike. V tom čase už ľudia vedeli o liečivých vlastnostiach tekvice. Karol Veľký dal dokonca začiatkom 9. storočia vypestovať tekvicu v cisárskych záhradách špeciálne pre jej liečivé vlastnosti. Dnešnú záhradnú tekvicu nakoniec objavil Kolumbus v roku 1492 na Kube a námorníci ju previezli do Európy.
Prečo je tekvica taká zdravá?
Vďaka množstvu zdravých ingrediencií je tekvica už tisíce rokov cenená ako liečivá rastlina a používa sa na výrobu liekov. Obsahuje:
- mastný olej (kyselina olejová, kyselina linolová)
- protein
- Minerály (horčík, draslík, vápnik, zinok, selén)
- Vitamíny A, B, C a E a betakarotén
- Kyselina kremičitá
- Vláknina
Na aké neduhy pomáha tekvica?
Tekvica je najznámejšia pre jednu vec – pre jej pozitívny vplyv na močové cesty, močový mechúr a prostatu. Keďže obsahuje veľa draslíka a málo sodíka, pôsobí odvodňujúco a močopudne. Tekvica je teda jemným liekom na problémy s močovým mechúrom, obličkami a prostatou.
Ďalej titul 100gramov tekvicového mäsa denná potreba karotenoidov. Ide o dôležité ochranné látky, ktoré chránia naše bunky. Napríklad sa považujú za prevenciu rakoviny a dokonca sa hovorí, že chránia pred srdcovými chorobami.
Tekvica je tiež skutočným produktom na chudnutie, pretože pozostáva z 90 percent vody. Okrem toho zložky majú tráviaci účinok. Konzumáciou tekvicovej dužiny sa navyše posilňuje imunitný systém a nervy.
Tekvicové semienka však zabalia aj punč. Napríklad váš tuk pozostáva zo 45 percent kvalitných nenasýtených mastných kyselín. Obsahujú tiež veľa minerálov, vitamínov a stopových prvkov. Obsiahnuté fytochemikálie pôsobia napríklad proti vysokej hladine cholesterolu. Okrem toho môžu tekvicové semienka poskytnúť rýchly liek na červy.
❖ Tip:Po zbere tekvice si semienka môžete ľahko sami usušiť. Z rozpolenej tekvice odstráňte semienka a potom ich vložte do sitka. Dôkladne umyte a odstráňte zvyšnú dužinu. Potom rozložte na papierové utierky a osušte. Potom nechajte vyschnúť na suchom a teplom mieste. Kto chce, môže si ich aj opiecť. Napríklad niečo takéto:
Načítaním videa vyjadrujete súhlas so zásadami ochrany osobných údajov služby YouTube.
Viac informácií
Načítať video
Vždy odblokovať YouTube
Pozor! Nezamieňajte tekvicu okrasnú a tekvicu jedlú
V žiadnom prípade si vo vlastnej záhrade nepomýľte okrasnú tekvicu s tekvicou. Okrasná tekvica nemá liečivé vlastnosti. Malý druh tekvice je pre toxickú látku cucurbitacín vhodný len na ozdobu. Ak ho zjete, môže spôsobiť nevoľnosť, vracanie a kŕče v žalúdku.