Mikrovlnná tekvica: tipy od pestovania po prípravu

Počuli ste už niekedy o niečom, čo sa nazýva mikrovlnná tekvica? Naozaj existuje! Ako sa pestuje a spracováva, sa dozviete tu.

Mikrovlnná tekvica so zvučným názvom Buttercream alebo technickým označením SC 415 F1 je určite jednou z najnovších rastlinných inovácií v záhradníctve. Ovocie rozkrojte, naplňte a vložte do mikrovlnky, to je motto prípravy, ktoré dokonca láka deti ochutnať lahodnú zeleninu!

Tekvice z mikrovlnky sú vďaka svojej veľkosti a farbe ideálne aj ako jesenná dekorácia. A keď už tekvice doslúžia ako dekorácia, dajú sa bez problémov jesť.

Dnes vám chcem ukázať, aké ľahké je pestovať a starať sa o tekvicu do mikrovlnnej rúry. Okrem toho vám tiež poviem, ako správne pripraviť túto lahodnú tekvicu v mikrovlnnej rúre.

Pestovanie tekvíc v mikrovlnnej rúre

Tak ako ostatné okrasné tekvice, aj tekvicu z mikrovlnky musíte od marca pestovať v kvetináči na klíčenie pri izbovej teplote. Semená jednoducho zatlačte asi 2 až 3 centimetre hlboko do pôdy. Doba klíčenia je potom asi dva týždne pred vyklíčením jemných rastlín z pôdy.

Po ľadových svätcoch môžete od polovice mája sadiť tekvicové sadenice vonku. Od ďalšej rastliny by ste mali dodržať vzdialenosť riadkov asi 50 až 70 centimetrov. Okrem toho pri premiestňovaní tekvíc z mikrovlnnej rúry von musíte mať na pamäti, že rastliny sú mimoriadne citlivé na chlad. Takže ak sú opäť ohlásené chladnejšie noci, mali by ste na jemné rastlinky natrieť záhradné rúno.

» Tip:
Ak sa vám zdá príliš ťažké potiahnuť semená dopredu, od polovice mája môžete semená zasiať aj vonku. (Tip na odkaz: zasaďte tekvicu – 2 možnosti)

Pokiaľ ide o umiestnenie, mali by ste vedieť, že tekvice milujú slnečné až mierne polotienisté miesto, ktoré je čo najviac chránené pred vetrom. Toto môžete s istotou obohatiť kompostom pred rozmiestnením semien alebo rastlín, pretože tekvice milujú pôdu bohatú na živiny, najlepšie na humus!

Mikrovlnné tekvice správneudržiavať

Bojujte so slimákmi

Stále mladé tekvicové rastliny často navštevujú slimáky. Preto by ste sa mali slimákov rýchlo zbaviť už v ranej fáze výsadby, napríklad použitím slimákových peliet alebo nastavením prírodných pascí na slimáky.

Casting

Tekvica z mikrovlnky so žltou dužinou navyše vyžaduje veľa vody, a preto by ste ju mali vždy zalievať výdatne. Musíte sa však vyhnúť podmáčaniu.

Kontrola buriny

Prvých pár dní môžete okolo tekvicových rastlín zbierať aj burinu.

» Tip:
Hneď ako sa listy rozložia po celom mieste, mali by ste pod to dať slamu, ktorá do značnej miery zabráni hnilobe ovocia.

Zber tekvíc v mikrovlnnej rúre

Tekvice do mikrovlnky s oranžovými pásikmi nedorastajú do veľkých rozmerov (asi 200 až 300 gramov), a preto sa dajú zbierať už asi 80 dní po zasiatí, t. j. od júla do septembra. Pri zbere by však vždy mala na tekvici zostať stopka, predĺžite tak jej trvanlivosť. (Tip na odkaz: Zber tekvice – takto sa to robí)

» Tip:
Prvé tekvice by ste mali zberať čo najskôr, aby sa na viniči ešte vytvorilo veľa ovocia.

Pripravte squash z mikrovlnnej rúry

Po zbere môžete samotnú tekvicu rozpoliť, z vnútra vydlabať semienka a potom ich asi 5 minút uvariť v mikrovlnke. Jedlo bohaté na vitamíny je hotové!

» Tip:
Ak chcete tekvicu do mikrovlnky dodať lahodný nádych, naplňte ju napríklad mletým mäsom alebo smotanovým syrom . Môžete tiež zavárať dužinu tradičným spôsobom, pripraviť chutney atď.