Opadnuté ovocie s niekoľkými malými hnedými škvrnami nemusí vždy skončiť v komposte. Tu sú 4 tipy, ako využiť opadané ovocie.
Prvé opadané ovocie už padá zo stromov začiatkom leta. Dôvodom sú často slabé búrky alebo červivé a prezreté plody. Opadané ovocie spadnuté na zem však väčšinou viete využiť rozumne. Ovocie sa musí zbierať iba ručne alebo jednoduchšie zberačom ovocia (valčekovým zberačom). Ovocie by bola škoda len tak vyhodiť. Tu je niekoľko tipov, ako môžete ešte dobre využiť opadané ovocie.4 tipy na rozumné využitie opadaného ovocia
Tip 1 – použite opadané ovocie ako hnojivo
Nezrelé a tiež zhnité opadané ovocie treba umiestniť priamo na kompost, kde pomerne rýchlo zhnije. Výhoda: keď opadané ovocie zhnije, môžete ho neskôr vrátiť na hriadky (ako jesenné lístie) a dodať tak pôde veľa cenných živín. Týmto spôsobom môžete vyrobiť cenné hnojivo z opadaného ovocia.
» Dôležité: Ovocie často láka aj hmyz na komposte, preto by ste ho mali čo najviac prikryť (napr. čerstvo pokosenou trávou). Alebo na to môžete použiť špeciálny termokompostér.
Ovocie môžete zahrabať aj priamo okolo stromov a živých plotov, aby počas hniloby mohli uvoľňovať živiny čo možno priamo jednotlivým rastlinám. Uvoľňovanie živín v tomto prípade zvyčajne trvá celý rok. Opadané ovocie musíte zahrabať čo najhlbšie, aby ich zvieratá znova nevyhrabali.
Tip 2 – Odšťavte opadané ovocie:
Koncom leta ovocie niekedy húfne opadáva zo stromov, jednoducho preto, že dosiahli svoj dokonalý stav zrelosti. Väčšinu opadaného ovocia ešte bez problémov využijete, ak ho čo najrýchlejšie pozbierate zo zeme, aby sa na ňom nerobili hnedé fľaky (tzv. padacie jamky). Tieto priehlbiny veľmi rýchlo hnijú a robia plody nepoužiteľné na ďalšiu konzumáciu.
Toto ovocie potom môžete použiť napríklad na aísť do továrne na šťavu. Na odšťavenie radi prijmú dobré opadané ovocie. A čerstvá šťava z vlastnej záhradky chutí dvojnásobne. Ďalší tip: Vložte opadané jablká do smoothie maker so škoricou a urobte z opadaného ovocia lahodný jablkový pretlak.
Smoothie Maker – naše 3 najlepšie odporúčania
Tip 3 – Varte a nakladajte opadané ovocie atď.
Ak však popadané ovocie rýchlo prinesiete do vašej kuchyne, môžete ho samozrejme použiť aj na varenie lahodného džemu, čatní alebo ovocného pyré. A ak máte chuť, hotové pochúťky môžete aj následne rozdať. Takéto domáce darčeky zo záhrady sú vždy obzvlášť dobre prijaté.
Ovocie sú ale samozrejme vhodné aj na pečenie. Neočakávané ovocie môžete tiež jednoducho namočiť do liehu, z ktorého sa potom dá pripraviť napríklad chutný hrniec na rum. Alebo opadané ovocie dáte normálnym spôsobom. Aby ste mali doma vždy lahodný kompót.
Tip 4 – použite opadané ovocie ako krmivo pre zvieratá
Dobré opadané ovocie môžete použiť aj ako krmivo pre zvieratá. A ak sami žiadne zvieratká nemáte, môžete dať ovocie aj preč. Mnohé zoologické záhrady a tiež niektorí lesníci sú veľmi vďačnými nákupcami neošetreného opadaného ovocia.
Ale aj tie najmenšie stvorenia, ako sú veveričky, vtáky a ježkovia, sa tešia z tohto chutného zdroja potravy. Stačí vytvoriť miesto na kŕmenie pre malé zvieratká v záhrade.