Púpava je tŕňom v oku mnohých majiteľov záhrad. Rastlina v žiadnom prípade nie je len burina. Pri správnom používaní môže zmierniť nepohodlie.
Či už púpava, púpava alebo masliaka, sekta Taraxacum. Ruderália je v tejto krajine rozšírená. Púpavy nájdete nielen pri ceste, ale aj na mnohých lúkach a v nespočetných záhradách. To, čo je pre niekoho rušivá burina, je pre iného dôležitou liečivou rastlinou. Niektorí hobby záhradníci naozaj nenávidia túto rastlinu, pretože rastie takmer všade a šíri sa tak rýchlo. Dokonalý trávnik potom neprichádza do úvahy. Mnohé deti naopak púpavy milujú a početní gurmáni si toto potešenie dokonca doprajú pravidelne. Práve preto, že názory na túto rastlinu sa líšia, stojí za to, aby sme púpavu lepšie spoznali za pochodu.
Popis rastliny: Čím sa odlišuje púpava?
Pretože existuje rozdiel medzi rodom púpava a púpava, rastlina sa správne volá púpava. Rastlina z čeľade sedmokrásky je bylinná rastlina, ktorá dosahuje výšku od desať do maximálne 30 centimetrov. Bielu mliečnu šťavu masliaka možno nájsť vo všetkých častiach rastliny.
Korene a listy
Korene púpavy sú tmavohnedej až čiernej farby a dlhé až jeden meter. Vo výnimočných prípadoch môžu mäsité korene tejto rastliny dorásť aj do dĺžky dvoch metrov.
Rastlina sa vyznačuje aj krátkou, stlačenou osou výhonku. Listy sú usporiadané blízko seba pozdĺž spodnej časti tejto osi a tvoria akúsi ružicu. Okrem toho sú listy dlhé 10 až 30 centimetrov a majú nepravidelne silné laloky, ako aj zárezy a zúbky. Zúbky a zárezy sa v smere k hrotu čepele čoraz viac zmenšujú.
Blossoms
Kvety dorastajú do výšky 60 centimetrov, pričom stopka púpavy má podobu dutej rúrky, ktorá je zvonku vystlaná slabou plsťou. Rastlina má často niekoľko týchto rúrok.
Veľamalé žlté kvietky lúčov tvoria otvorené kvety púpavy. Priemer týchto kvetov je asi tri až päť centimetrov. Doba kvitnutia púpavy trvá niekoľko dní. V tomto období sa kvetenstvo zatvára nielen v daždi a v noci, ale aj v suchých podmienkach prostredia. Nakoniec, keď žlté kvety vyblednú, bude to mať za následok aj uzavretie súkvetia. Trvá niekoľko dní, kým sa listy okolo vyblednutých kvetov znova otvoria.
V strednej Európe je hlavné obdobie kvitnutia rastliny v apríli a máji. Púpavy možno vidieť až do jesene, aj keď v podstatne menšom počte. Tieto rastliny sa silne prispôsobujú prevládajúcim podmienkam prostredia na ich mieste. Napríklad výška a orientácia listov a stopiek sú výrazne ovplyvnené týmito vonkajšími faktormi.
Ovocie
Keď sa vyblednuté kvety poslednýkrát otvoria, plody púpavy sú zrelé. V prvom rade však opadávajú okvetia lúčnych kvietkov. Uvoľňujú plody, ktoré sa vyznačujú štíhlym sudovitým tvarom a chlpatými padáčikmi. Vietor teraz zabezpečuje, že tieto plody sú rozptýlené na všetky strany. Tento proces je možné urýchliť fúkaním na púpavu, čo tiež vysvetľuje názov.
Púpavy, púpavy alebo masliaky?
Jedna rastlina a toľko mien! Botanicky sa púpava nazýva 'Taraxacum', ale najbežnejším názvom je púpava. Je to vďaka svojim zubatým zeleným listom s veľkými a malými zubami pripomínajúcimi tesáky leva.
Názov „maslák“ je spôsobený zlatožltou farbou kvetov. Pojem púpava je samozrejmý pre vyblednutú púpavu, pretože keď nefúka vietor, deti milujú sfúknuť semienko z rastliny v podobe malých padákov :-)
Púpava je tiež známa pod nasledujúcimi výrazmi:
- Púpavy
- Kravina obyčajná alebo obyčajná
- Bed Seicher
- Pfaffenröhrlein
- Sun Vortex
- Mníchova hlava
Púpavová nátierka
Táto rastlina bola pôvodne nájdená v Európe a západnej Ázii. Vďaka zásahu človeka je dnes rastlina rozšírená v mnohých krajinách severnej pologule. tá púpavadarí sa aj na južnej pologuli, je to však len zriedkavo a potom sa určite dá vysledovať, že sa tam prenáša. V strednej Európe je to jeden z najbežnejších druhov burín vyskytujúcich sa v záhradách, pri cestách a na lúkach.
Škáry v stenách, hromady odpadkov a rôzne miesta ležiace úhorom sú dokonalým krmivom pre túto rastlinu, ktorej sa najlepšie darí pri priemernej teplote od 5 do 26 stupňov Celzia. pH pôdy by malo byť medzi 4,2 a 8,3, pričom pre rastlinu je ideálny priemer zrážok 0,3 až 2,7 metra za rok. Púpavu nájdeme aj v horách. Vo výškach do 2800 metrov však samotná rastlina dosahuje nižšie rastové výšky.
Možnosti použitia púpav
Pokiaľ ide o vývoj celých včelstiev na jar, táto rastlina zohráva dôležitú úlohu. Už je dostupný dokonca aj púpavový med, ktorý sa vyznačuje hustou konzistenciou, zlatožltou farbou a výraznou arómou. Tip: vyrobte si púpavový med sami
Mnohé deti milujú fúkanie na plody púpavy na všetky strany. Stonka kvetenstva je tiež vynikajúcim miniatúrnym rohom, ak je koniec zastrihnutý. Či už ako jedlo a nápoje alebo v medicíne, púpavy majú mnoho využití, čo potvrdzuje aj pohľad na tento zoznam:
- Rôsoly a sirupy ako nátierka zo žltých kvetov
- Mladé listy púpavy s jemne horkastou chuťou ako prísada do šalátu
- Uvarte koreň alebo pripravte šalát
- Náhradná káva založená na pražených alebo sušených koreňoch tejto rastliny
- Ako krmivo pre zvieratá
- Historické použitie ako náhrada gumy
Pokiaľ ide o liečivé využitie rastliny, púpava sa považuje za diuretikum aj preháňadlo. Rastlina má údajne aj krvotvorný, prekrvujúci a menštruačný účinok. To viedlo k tomu, že púpava sa používa na nasledujúce ochorenia a stavy:
- Horúčka
- Bolesť hlavy
- príznaky menopauzy
- Dna
- Kašeľ a bronchitída
- Strata chuti do jedla
- Jarná únava
- Zápcha
- pimple
- Dropsy
- Reumatizmus
- Slabosť žlčníka alebo pečene
- Hemoroidy
- Chronické ochorenia kĺbov
- Dna
- Ekzém, kurie oká, bradavice a iné kožné ochorenia
- slabosť žalúdka
- Alergie
- Arterioskleróza
- Obličkové alebo žlčníkové kamene
Tipy na jedenie púpavy
Hoci je rastlina netoxická, neodporúča sa konzumácia veľkého množstva. To platí najmä pre staršie rastliny. Ich mliečna šťava obsahuje vyššie koncentrácie horkých látok, triterpénov a živíc. Ak sa tieto zložky teraz konzumujú vo veľkých množstvách, môže to mať za následok gastrointestinálne problémy. Najmä púpavy, ktoré nájdete po ceste, by ste mali pred konzumáciou dôkladne očistiť, pretože môžu byť kontaminované napríklad psím močom. Špeciálne zložky púpavy, ktoré sú dôležité pri jedení, sú uvedené v tomto zozname:
- cholín
- draslík
- Inulín
- Horčík
- Phosphorus
- Vitamíny A, B2 a C
- Horké látky
Pri zbere rastliny existuje malé riziko zámeny s inými rastlinami. Podobne vyzerajú aj púpava lekárska a bylina prasiatka obyčajného. Stonka týchto rastlín však nie je dutá, vďaka čomu je ľahké ich rozlíšiť počas zberu. Vzhľadom na to, že jednotlivé časti rastliny časom čoraz viac zhorknú, má zmysel zbierať čo najmladšiu púpavu, ktorú spoznáte podľa jemných zelených listov.
Ako chutí púpava?
Nielen králiky ochutnávajú listy rastliny. Listy púpavy sú zdravé aj pre človeka. Jedlé listy sa vyznačujú kyslou, korenistou chuťou. Čím sú listy staršie, tým sú horkejšie. Listy púpavy určite nie sú pre každého samé o sebe. Či už ako šťavu, omáčky, do polievok alebo s rizotom, ďalšie spracovanie listov rozhodne odporúčame a uprednostňujeme ich pred čistou konzumáciou. Hoci väčšina receptov na púpavu sa spolieha na listy, tieto časti rastliny sú tiež jedlé:
- Korene (pozri koreň púpavy jedlý?)
- Stem
- Púčiky a okvetné lístky
V podstate takmer všetky časti púpavy majú korenistú až jemne horkastú chuť pripomínajúcu čakanku. Sirup alebo želé, ktoré sa dajú vyrobiť zo sladkých žltých kvetov, sa považujú za obzvlášť chutné. Pretože táto sladká nátierka sľubuje medové príchute.
Najlepší spôsob pre hobby záhradníkov, ako sa zbaviť púpav
Skutočnosť, že púpavy sa rýchlo množia, je jednaveľkú silu tejto rastliny, ktorá však sťažuje život nejednému hobby záhradkárovi. Aby sa púpava nerozšírila vo vlastnej záhrade, je dôležité zabrániť šíreniu bielych plodov alebo semien. Pokiaľ rastlina svieti vo svojom žltom kvete, slúži ekosystému v záhrade, pretože slúži ako zdroj potravy pre rôzny hmyz a včely.
Ak stále čakáte, kým kvety rozkvitnú, robíte láskavosť životnému prostrediu. Na druhej strane, keď sa žlté kvety zatvoria, je čas zbaviť sa púpav. Pretože teraz to nebude dlho trvať, kým sa vytvoria semená. Preto treba rastlinu pred opätovným otvorením odstrániť a potom môže vďaka sile vetra voľne roznášať svoje plody. V žiadnom prípade nestačí rastlinu jednoducho odtrhnúť nad zemou. Hlavný koreň treba radšej úplne odstrániť, aby masliaka zaručene nedobehla.
Konvenčný odstraňovač buriny bezmocný
Ak chcete byť spoľahliví proti masliakovi, musíte sa uistiť, že ste z pôdy odstránili všetky zvyšky rastliny. Inak je veľká šanca, že je len otázkou času, kedy púpava obyčajná opäť vyraší a rozmnoží sa ako divá. Špeciálne odstraňovače buriny proti púpave sú dostupné v špecializovaných predajniach. Tieto špirálové nástroje sú vhodnejšie ako bežné odstraňovače buriny na akúkoľvek burinu. Takto sa dá zo zeme vytiahnuť celá rastlina aj s celým koreňom bez toho, aby ste sa museli zohnúť. Tento nástroj je vhodný aj na odstraňovanie rôznych typov dokov.
Ktoré prípravky na ničenie buriny pomáhajú proti púpavám?
Solanka so slanou vodou a ocot sú účinné proti púpave. Napriek tomu by hobby záhradníci nemali upustiť od týchto jednoduchých a lacných nástrojov. Pretože poškodzujú nielen pôdu a susedné rastliny, ale aj spodnú vodu. Ak chcete použiť chemikálie na boj s púpavami, je najlepšie nevyhlásiť vojnu mladým rastlinám. V konečnom dôsledku platí, že čím väčší je povrch rastliny, tým lepšie môže prípravok na ničenie buriny pôsobiť.
Všetci hobby záhradníci by mali vedieť, že chemické prípravky na ničenie buriny vždy upchávajú pôdu, a preto by sa im, ak je to možné, mali vyhnúť. Navyše sa v priebehu rokov môže vyvinúť rezistencia. Ak je to tak už v domácej záhrade z dôvodu používania prípravkov na ničenie buriny predchádzajúcim nájomcom alebo majiteľom, púpava nemusí na ničenie buriny ani reagovať. Mimochodom, lieky proti burine sú proti púpavevšeobecne o prípravkoch na ničenie buriny na trávnikoch, takzvaných herbicídoch, ktoré napádajú aj iné druhy burín. V závislosti od výberu lieku sa používajú nasledujúce aktívne zložky:
- Clomazone
- Metazachlor
- Dimetachlor
- Napropamid
- Dimetenamid
- Kyanamid