Pri správnej starostlivosti môžete už koncom leta zbierať prvé tekvice. Tu vysvetlíme, ako sa to robí.
Kedy je tekvica pripravená na zber?
Zber tekvíc sa zvyčajne začína koncom leta (koncom augusta) a trvá do jesene. Samozrejme, čas zberu vždy závisí od času výsadby a počasia. Zrelé tekvice spoznáte buď podľa farby (napr. sýto oranžová), alebo podľa stavu zrelosti, napr. tvrdá šupka, tvrdá a suchá stopka a pod. Stačí tekvicu poklepať. Ak tekvica znie duto alebo klopanie znie nudne, potom je tekvica pripravená na zber. Len čo na tekvice príde prvý mráz, zber plodov sa už neodporúča. Okrasné tekvice sa navyše môžu používať len na dekoračné účely, nie sú jedlé.
Zber tekvice – takto sa to robí
Pri zbere by na samotnej tekvici mala vždy zostať malá stopka, vďaka čomu vydrží dlhšie. Nikdy teda nezlomte stonku. Inak sa môže stať, že tekvice začnú veľmi rýchlo hniť. Tekvice je najlepšie vždy krájať ostrým nožom alebo ostrými nožnicami. Na tekvici by ste mali nechať sušené kvety. Ak zbierate tekvice skoro, pretože je vonku príliš vlhko alebo príliš chladno, mali by ste ich nechať dozrieť na teplom mieste.
Správne skladujte tekvice
Tekvice sa napríklad dajú ľahko uskladniť v suchej pivničnej miestnosti až do jari. Ako ideálne skladovacie tekvice sa osvedčili Orange Knirps alebo špagety. Ak sa chcete vyhnúť otlakom, ktoré môžu rýchlo začať hniť, potom by ste mali tekvice skladovať na polystyréne. Najlepšie je skladovať tekvice pri teplote 15 až 20 stupňov. Tekvice vždy skladujte pri konštantnej teplote a vlhkosti.