Červený šťavel vyzerá skvele v záhrade a je dobrý aj na jedenie. Ukážeme vám, čo je potrebné zvážiť pri výsadbe a starostlivosti o ňu.
Dok krvavý (Rumex sanguineus) je stále pomerne mladou tvárou v bylinkovej záhrade. Tento príbuzný šťavela si rýchlo získal meno vďaka svojmu rýchlemu rastu a dekoratívnemu vzhľadu.
Sýtočervená listová žilnatina upúta pozornosť a koncom leta sa objavia skôr nenápadné kvety rastliny, známej aj ako dok hájový. Mladé listy robustnej divokej rastliny sú chutné v šalátoch a hovorí sa o nich, že majú prekrvujúci účinok.
Malý popis rastlín
| Rumex sanguineus | |
|---|---|
| Rast: | do 40 cm |
| Použitie: | Bylinkový záhon, balkónový truhlík, kvetináč |
| Listy: | Šípovité, svieže zelené listy s červenými žilkami listov |
| Poschodie: | nie je náročný, ale potrebuje veľa vody |
| Umiestnenie: | plné slnko až tieň |
| Mrazuvzdornosť: | dobré |
Šťovík je trváca rastlina z čeľade kríčkovitých. Rastliny dorastajú do výšky niečo cez pol metra. Podlhovasté listy vajcovitého tvaru sú sýto zelenej farby a majú červenkasté znaky listov. Listy môžu dorásť až do dĺžky 14 centimetrov.
Dok v háji uprednostňuje vlhké prostredie a často sa nachádza v blízkosti vodných plôch. Táto dekoratívna rastlina, ktorá sa ľahko pestuje a rozmnožuje, sa často vyskytuje aj pri vlhkých okrajoch ciest.
Použitie a výhody
Šťavel dostal svoje meno podľa červených žiliek. Vizuálne mu nemožno uprieť blízky vzťah k šťaveľu. Príchuť hájová má však miernejšiu. Vďaka svojmu atraktívnemu vzhľadu je šťavel obľúbenou okrasnou rastlinou.
Vkusnú divokú rastlinu možno použiť na zjemnenie zeleninových jedál alebo omáčok. Prístavisko v háji však nie je vhodné na varenie.
Tip: Ak chcete vykonať jarnú kúru na čistenie krvi,by mali konzumovať malé množstvá listov denne po dobu 14 dní.
Mladé lístky môžeme pridať aj do čerstvého šalátu. Jemne nakrájané listy slúžia ako príloha k polievke. V ľudovom liečiteľstve sa čerstvá šťava z krvavca používa vo forme ústnych vôd na liečbu zápalov v ústach.
Upozornenie: Šťavel krvavý by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách. Listy obsahujú kyselinu šťaveľovú. Koncentrácia je obzvlášť vysoká počas obdobia kvitnutia v letných mesiacoch.
Liečivý účinok krvného doku
Červený šťavel má vysoký obsah vitamínu C a o rastline sa hovorí, že má množstvo liečivých vlastností:
- čistenie krvi
- diuretikum
- appetizing
Kto trpí nedostatkom železa a užíva vhodné prípravky, by nemal jesť krvavnicu, pretože rastlina sťažuje telu vstrebávanie železa.
Je krvavec jedovatý?
Červený dok obsahuje značné množstvo kyseliny šťaveľovej, najmä počas leta. Preto, ak je to možné, mali by sa zbierať a jesť iba mladé listy. Kyselina šťaveľová bráni nielen vstrebávaniu železa, ale viaže aj vápnik a ďalšie dôležité minerály v tele. Okrem toho kyselina šťaveľová podporuje tvorbu obličkových kameňov.
Plant Blood Sorrel
Vhodné umiestnenie
Krvný dok pôvodne pochádza z oblasti Stredozemného mora. Rastlina sa však udomácnila aj v západnej a strednej Európe. Celkom nenáročný krvný dok preferuje teplé a vlhké miesto.
Pre mnohé rastliny je zhutnená pôda, ktorá má tendenciu podmáčať, úplne nevhodná. Krvný dok sa s ním, naopak, veľmi dobre znáša. Ak vlastníte záhradné jazierko, ideálne miesto nájdete rýchlo.
Red Sorrel má rád slnečné miesto. To zvyšuje potrebu vlhkosti. Rastlina nezvláda dobre dlhšie obdobia sucha.
Ideálny substrát
Uprednostňuje sa substrát bohatý na živiny. Vhodná je piesčitá alebo hlinitá pôda. Substrát môže byť aj mierne kyslý. Obsah vápna by nemal byť klasifikovaný ako príliš vysoký. Pôda nesmie vyschnúť, ale ani príliš mokrá.
Pestovanie štiavu krvavého – krok za krokom
1. Určite miesto
2. Pripravte pôdu
3. Vykopte rastliny
4. Vložte rastliny
5. Naplňte substrát
6. Utlačte pôdu 7. Zalejte rastlinu
Keď je pôda pripravená a očistená od kameňov, buriny a koreňov,rastlina môže byť použitá. Výsadbová jama by mala byť aspoň dvakrát väčšia ako koreňový bal. Po vysadení treba šťavel dobre zaliať.
Najdôležitejšie tipy na pestovanie na prvý pohľad
| Aktivita | Vysvetlenie |
|---|---|
| Nastaviť umiestnenie | • vlhké • teplo • okraj rybníka |
| Pripravte pôdu | • výživný • nízky obsah vápna • vlhký |
| planting | • Pripravte pôdu • Výsadbová jama dvakrát väčšia ako koreňový bal • Dobre zalejte rastlinu |
Starostlivosť o šťaveľ
Poriadne zalejte krvavý val
Polievanie šťavela na poli netreba zanedbávať. V ideálnom prípade sú rastliny vysadené v blízkosti jazierka a jazierko sa z času na čas preleje a nakŕmi rastlinu. Pôda by nemala úplne vyschnúť.
Ak sa krvavec pestuje v kvetináči, pôda môže mierne vyschnúť. Prebytočná voda by mala mať možnosť odtiecť z kvetináča. Aby to nezhnilo.
Správne hnojte krvné doky
Pravidelné hnojenie nie je potrebné. Ak sa pri výsadbe primieša do substrátu nejaké organické hnojivo na zeleninu, rastlina je dostatočne zásobená živinami. Kompost je tiež veľmi dobré dlhodobé hnojivo. To sa dá zapracovať do zeme na jar a na jeseň.
Zvýšiť krvný šťovík
Rozmnožovanie krvavnice je možné delením a výsevom.
Prezimujte krvavé hradby správne
Krvný dok je mrazuvzdorný až do teploty -20 stupňov a preto nepotrebuje ochranu pred mrazom. Rastliny pestované v kadiach by sa mali počas silných mrazov premiestniť do interiéru. Keďže kvetináče môžu rýchlo premrznúť, rastliny už nedostávajú dostatok živín a odumierajú.
Črepníkové rastliny by sa mali počas zimných mesiacov občas polievať. Krvný dok možno v dňoch bez mrazov polievať aj na záhone. Vlhkomilná rastlina neznáša dlhodobé sucho.
Zvýšiť krvný šťovík
Reprodukcia podľa divízie
Na ideálnom mieste sa šťaveľ rýchlo šíri. Dostatočne mohutné rastliny môžeme rozmnožovať delením. Za týmto účelom sa celá rastlina najprv zdvihne zo zeme. Treba dávať pozor, aby ste nepoškodili korene.
Rastliny je teraz možné jednoducho ručne deliť. V niekoľkých jednoduchých krokoch môžete vytvoriť akýkoľvekveľa nových rastlín. Je však dôležité zabezpečiť, aby na každej časti bol dostatočný počet koreňov. Potom sa rastliny budú dobre vyvíjať na svojom novom mieste a možno ich po dvoch až troch rokoch opäť rozdeliť.
Propagácia semenom
Red Sorrel možno pestovať v kvetináčoch na slnečnom okennom parapete skoro na jar. Výsev je možné od apríla vykonávať aj priamo vonku.
Upozornenie: Šťovička potrebuje svetlo, aby mohla vyklíčiť. Semená by sa mali do pôdy len zľahka zatlačiť, ale nezasypať ich substrátom.
Pri výseve semien dodržujte vzdialenosť medzi riadkami 40 centimetrov. Vzdialenosť výsadby by mala byť aspoň 25 centimetrov.
Odhaľovanie a liečenie chorôb šťovíka
Je to odolná rastlina, ktorá takmer netrpí chorobami. Najväčším nepriateľom šťaveľa sú vošky.
Môžu sa vyskytnúť v dôsledku nasledujúcich chýb údržby:
- Príliš suché miesto
- prehnojená pôda
- príliš teplá zimná poloha
Vošky možno spoľahlivo vyhnať aj bez chemickej ochrany proti škodcom. Lienky, vrahyne alebo lacewings sa tejto úlohy zhostia ako prirodzení predátori v bylinkovej záhrade.
V prípade ľahkého zamorenia často stačí použiť silný prúd vody. Osvedčil sa aj postrek rastliny žihľavovým hnojom.
Tip: Susedné rastliny ako pažítka, rozmarín, levanduľa, fenikel alebo valeriána chránia krvavnicu pred napadnutím voškami.