Mnohé staré odrody hrušiek sa dajú ľahko pestovať v záhrade. Sú tiež chutnejšie ako mnohé moderné plemená.
Preto by ste nemali zabúdať na staré odrody hrušiek
V súčasnosti veľa farmárov hľadá úrodu, ktorá je čo najproduktívnejšia a ľahko skladovateľná. Okrem toho dochádza k ďalšiemu vývoju odrôd v dôsledku chorôb rastlín, ktorým by sme sa chceli pri novších odrodách čo najviac vyhnúť.
Bohužiaľ, chuť ovocia sa v priebehu tohto vývoja často stráca. Staré hrušky sa nielen ľahko pestujú vo vlastnej záhrade, ale často aj lepšie chutia. Rozmanitosť tradičného ovocia je presvedčivá.
Ak si ich však chcete vypestovať sami doma, uvedomte si veci ako
- Klíma
- Umiestnenie rozšírenia
- Obsah pôdy a živín
venujte pozornosť. V závislosti od odrody sú staré odrody hrušiek v tomto smere málo náročné. Typickými chorobami sú napríklad hrdza hrušková a spála. Posledné uvedené ochorenie je dokonca oznamovateľné. Niektoré hrušky majú tiež tendenciu vytvárať chrastavitosť. Napriek tomu existujú staré odrody, ktoré sa oplatí pestovať v záhrade.
15 najlepších starých odrôd hrušiek
Samozrejme, že existuje viac ako 15 starých odrôd hrušiek. My však vymenujeme tie najlepšie a vysvetlíme, čím sú výnimočné.
| Odroda hrušiek | Vysvetlenie |
|---|---|
| Lübeck Princess Hruška | Po prvýkrát sa pestoval v polovici 19. storočia, teraz je veľmi bežný v oblasti Lübecku. Stromy sú veľmi produktívne, hrušky presvedčia svojou vôňou. |
| Zelená lovecká hruška | Jej ďalšie meno je "Metzer Frying Pear". Jeho korene siahajú až do roku 1883. Ide o hrušku, ktorá sa používa najmä na výrobu muštu. Strom produkuje vysoké výnosy. |
| Veľká francúzska mačacia hlava | Sušená hruška z Francúzska, prvýkrát pestovaná okolo roku 1668. Používa sa hlavne na varenie a výrobu cideru. Ich chuť je veľmi bohatá. |
| Long Handlers | Táto stará odroda hrušiek pochádza z Nemecka a pestuje sa od roku 1598. Ich plody sú malé a početné. Na to jeveľmi nenáročný na lokalitu. |
| Karcher Hruška | Hruška pôvodne vyvinutá náhodou v polovici 19. storočia. Stromy sú veľmi silné. Hrušky nadobúdajú na jeseň červenkastú farbu. |
| Letná krvavá hruška | Táto odroda je obzvlášť stará a jej rod sa datuje do roku 1675. Stromy sú nenáročné, dávajú vysoký výnos. Pôvodne pochádza z Francúzska. Nápadné: ich mäso má červenú farbu. |
| vojvodkyňa Elsa | Chutná stolová hruška, ktorá sa pestuje od roku 1879. Ak radi zavárate hrušky, toto je ideálne. Mnoho farmárov ich používa aj na výrobu šťavy. Z hľadiska polohy je nenáročný. Dôležité: Aby ste predišli starnutiu, musíte ho pravidelne zastrihávať alebo omladzovať. |
| Bavorské víno Hruška | Historicky sa prvýkrát spomína v roku 1906 a teraz je obzvlášť rozšírený v južnom Nemecku. Vaše stromy poskytujú vysoký výnos. Je ideálny na sušenie a ciderovanie, pričom ako prednosť sa ukazuje jeho sladká a šťavnatá chuť. Na rast však potrebuje teplejšie podnebie. |
| Clappov miláčik | Pôvodne pochádza z USA, kde bol prvýkrát pestovaný okolo roku 1860. Stromy prinášajú veľa plodov, ktoré sa ideálne zbierajú v polozrelom stave. Po krátkom skladovaní sú veľmi chutné. |
| Gellertova maslová hruška | Pochádza z Francúzska a prvýkrát bola vyšľachtená okolo roku 1820. Mnohí ich využívajú v kuchyni na konzervovanie a sušenie. Majú vysoký obsah šťavy a sú ideálne na pestovanie v lúčnych sadoch. |
| Petersbirne | Jeho pôvod sa datuje do roku 1794, pochádza z Nemecka. Získal obzvlášť vysokú úroveň povedomia v Sasku a Durínsku a ľahko sa pestuje vďaka veľmi prispôsobivým stromom. |
| Dobré sivé | Ďalšia hruška, ktorej sa darí na lúčnom sade. Pôvodne pochádza z Francúzska, do Nemecka bol privezený v 18. storočí. Plody sú chutné, ale stromy rastú veľmi rozľahlé a vysoké. Môžu dosiahnuť vek až 100 rokov. Dobre znášajú mráz a sú relatívne málo ovplyvnené napadnutím chorobami alebo škodcami. |
| Kirchensaller Mostbirne | 1910 vyšľachtená náhodne, táto odroda hrušiek dáva krásne ovocie. Stromy sú veľmi odolné a pretoľahko sa pestuje. |
| Konferencia | Klasika medzi odrodami hrušiek, ktorá je komerčne dostupná približne od roku 1894. Pochádza z Anglicka a je pomerne známa. |
| Vereinsdechantsbirne | Odroda, ktorá na jeseň prináša veľa ovocia. Hruška bola vyvinutá okolo roku 1865 a je určená najmä pre gurmánov. Stromy poskytujú len malý výnos a sú niečo pre skutočných nadšencov. Úrodu môžete zbierať od konca októbra. Stromy tiež uprednostňujú teplejšie podnebie. |