Ak chcete zbierať šalát aj na jeseň, nepremeškajte časy siatia. Prečítajte si tu, keď je potrebné zasadiť šalát, šalát a ďalšie.
Ak by ste chceli na jeseň zozbierať jeden alebo druhý šalát z vlastnej záhrady, nemali by ste premeškať časy siatia šalátu. V závislosti od toho, ktorý šalát chcete, sú časy na siatie zvyčajne od konca júla do začiatku septembra a časy výsadby sú zvyčajne v auguste.
Pre lepší prehľad tu je malý zoznam:
Výsev do konca júla: Hlávkový šalát, čakanka a hlávkový šalát
Výsev do začiatku augusta: šalát, ľadový šalát, endívia
Výsev do začiatku septembra: Jahňací šalát, ázijské šaláty
Výsadba do konca augustat: Šalát, šalát na zber, čakanka, hlávkový šalát, ľadový šalát
Výsadba do začiatku septembra: Jahňací šalát
Mnohý spomínaný šalát môžete zberať od polovice do konca septembra alebo od októbra. Väčšinu hlávkového šalátu potom treba zozbierať pomerne rýchlo, s výnimkou endívie, ktorú možno zbierať až do mrazov, a čakanky a jahňacieho šalátu, obom nevadí ani zima a dajú sa zbierať až do jari. Vždy zabezpečte primeranú ochranu pred slimákmi a králikmi.