Najlepšie odrody paprík, čili papričiek a čili tu na prvý pohľad, zostavené pre vás. Takto môžete nájsť správnu ostrosť.
Pestovanie papriky v domácej záhrade je teraz rozšírené. Tomu sa prispôsobili aj obchody pre domácich majstrov a predajcovia záhrad a ponúkajú veľa rôznych druhov. Ale paprika nie je len paprika.
Vo väčšine prípadov sa jednotlivé papričky líšia v:
- Farba (červená, oranžová, žltá, zelená, fialová, biela)
- Príchuť (vrátane pikantnosti, sladkosti atď.)
- Tvar (špicatá paprika, guľatina atď.).
- Rod: Sladká paprika, čili, feferónky, čili papričky
Tip: Všetky druhy paprík majú dostatok vitamínu C, a preto by nemali chýbať v žiadnom jedálničku.
Sladká paprika – tieto odrody sú top
Mnohé odrody paprík sú často vhodné len na pestovanie v skleníku (napr. bloková paprika). Preto pri výbere odrody treba brať do úvahy aj plánované umiestnenie.
- Long Sweet
Miestna odroda papriky z Durínska, šťavnaté ovocie so sladkou chuťou. - Feher
Maďarská paprika, ktorá dozrieva skoro a je ideálna na zaváranie v pohári. - Indické papriky
malé, pikantné papriky. - Ference Tender
Vonkajšia odroda červenej dužiny, dobrý výnos. - Ariana
Pomarančová paprika, sladká chuť. - Obrovská sladká paprika
Robustná odroda, ktorej plody sú ideálne na grilovanie. - Český kozí roh
pálivá paprika, darí sa jej aj v chladnejších oblastiach. - Fialová paprika
Sladká chuť, veľká produkcia ovocia, len podmienečne vhodné na vonkajšie použitie. - Early Magic
Tradičná odroda s predĺženým plodom - Purple Beauty
Tmavofialová sladká paprika, veľmi šťavnatá a aromatická. - Červený Augsburger
Malá, robustná paprika, ktorá dobre znáša aj chladnejšie podnebie. - Sladká čokoláda
tradičná odroda so sladkou chuťou, môže byť zelená v rôznych štádiách zrelosti -hnedá - červená. - Yolo Wonder
Bloková paprika, ktorej sa darí aj vonku. - California Wonder
Blokové papriky na pestovanie v skleníku. - Lampion papričky
červené plody rastú v zvláštnom, aj keď mimoriadne dekoratívnom zvončekovom tvare.
» Tip na čítanie: Ako paprika získava veľa ovocia
Odrody čili – veľa ohrievačov
Chili, ktoré je v skutočnosti pôvodom z Južnej Ameriky, tiež patrí do čeľade papriky (čeľaď nočných) a je často propagované v obchode ako obzvlášť pálivá ovocná zelenina. Na trhu sú však dostupné aj relatívne mierne odrody.
- Jalapeno
pravdepodobne najznámejší druh čili, ktorý možno pestovať aj ako nádobu. - White Chili
Vysokoúrodná odroda, skoré dozrievanie, jemná až stredne horká chuť. - Bresse
Tradičná odroda, ktorá pomaly prechádza zo zelenej do červenej a dá sa jesť v oboch variantoch. - Aji dulche Amarillo
veľmi jemná odroda chilli papričky so žltou dužinou - Friggitello
veľmi pikantná čili paprička, pôvodom z Talianska, dobrá výťažnosť. - Peperoncino
Veľmi malé ovocie (v priemere asi 10 mm), obzvlášť obľúbené pre mexické šaláty. - Sladký Cayenne
plody, ktoré dorastajú až do dĺžky 50 cm, sú opakom peperoncina a sú veľmi vhodné na priamu konzumáciu vďaka svojej jemnosti. chuť. - Beni Highland
Žltá pálivá čili paprička s jemnou citrónovou chuťou. - Yellow Kiss of Fire
Nízko rastúca rastlina, ideálna do nádob, štipľavá chuť. - Ecuadorian Brown
Hnedočervené, extrémne horké plody, veľmi dobrá úroda, vhodné aj na uchovávanie v zimnej záhrade. - Habanero Amarillo
Tekvicové, horké ovocie v rôznych farbách, dobrý výnos. - Snake Chilli
Pravdepodobne najhorúcejšia odroda vôbec.
Tip: Ovocie chilli sa dá ľahko vysušiť a potom použiť ako korenie. Mali by sa však uchovávať v suchu.
Prehľad odrôd feferónky
Peperoni sú tiež druhom papriky a patria takmer na každú pizzu, sú plnené ovčím syrom a rafinované talianske šaláty. Pričom okrem miernehoPepperoni sú ponúkané aj s horkou chuťou.
- Thai Yellow
žltá, aromatická odroda feferónky, vysoko výnosná rastlina, veľmi dobre sa jej darí v zimnej záhrade. - Georgia White Pepper
odroda bieleho korenia, dostupná aj s červeným a žltým ovocím, rastlina s veľmi vysokým výnosom. - Lombardo
Zelená a červená paprika, jemne korenistá chuť, vhodná na pestovanie v nádobách. - Joe´s Long
odroda s najdlhšou červenou paprikou (až 30 cm dlhá), veľmi produktívna. - Orange Thai
Papriky oranžovej farby, ktoré sú veľmi vhodné aj na sušenie. - Sloní chobot
Žlté papriky, ktoré sú vhodné na vonkajšie použitie.
» Tip na čítanie: Zasaďte si vlastnú papriku – takto sa to robí