Zeler je zelenina, ktorú by si z času na čas mala dať každá správna kuchyňa. Ak chcete zozbierať zeler, potom by ste mali zvážiť niekoľko vecí.
Zeler obsahuje veľa vitamínov
Zeler je nielen zdravý a má veľa vitamínov, ale údajne má aj účinok na zvýšenie potencie. Netreba ti hovoriť dvakrát a rád si zasadíš jednu alebo druhú rastlinu do záhrady.
Čas zberu
Zeler by sa nemal zbierať príliš skoro. Koncom októbra, začiatkom novembra zvyčajne dostane poriadnu vzpruhu a silno rastie. Dosiahnete to tak, že zeler budete dostatočne zalievať a nebudete šetriť hnojivom. Potom ju môžete zberať krátko pred prvým mrazom.
Nikdy neodrezávajte koreň!
Existujú dve veci, ktoré sa praktizujú alebo stále praktizujú, ktorým by ste sa mali pri zbere vyhnúť: Nikdy neodrezávajte koreň a ponechajte všetky listy na rastline. Vďaka tomu je zeler naozaj veľká a chutná zelenina. V opačnom prípade tieto dve chyby budú brániť rastu rastliny a nie ju podporovať.
Mimochodom:
Vďaka množstvu esenciálnych olejov obsiahnutých v zeleri znižuje krvný tlak a zabraňuje tvorbe choroboplodných zárodkov a baktérií v ústach a vnútri hltana. Zeler má tiež veľmi nízky obsah kalórií a obsahuje veľa dôležitých vitamínov a minerálov.