Reďkovky, chrumkavé hľuzy, sa takmer vždy vysievajú a zbierajú priamo v záhrade. Zeleninu je možné pestovať aj na parapete.
Sú chrumkavé, červené, horké a navyše zdravé. Reďkovky sú jednou z najobľúbenejších zelenín v domácich záhradách. Rovnako ako reďkovka, aj úžitková rastlina patrí do čeľade krížokveté a každá hľuza môže dorásť až do hrúbky 4 cm.
Či už len zahryznuté s trochou soli, na sendviči alebo ako prísada do šalátu, reďkovky majú vždy osviežujúcu chuť. Zdravý faktor malé guľôčky získavajú najmä z vysokého podielu horčičného oleja, ktorý je zodpovedný aj za pikantnosť. Vysoko účinná rastlinná látka je obzvlášť dobrá pre náš tráviaci trakt, pretože horčičný olej zabíja baktérie a plesne. Záujemcovia sa môžu dozvedieť viac o prírodnom antibiotiku na medizinauskunft.de.
Každý, kto doteraz vysieval reďkovky na bežnom záhradnom záhone, by sa mal bližšie pozrieť na tento článok. Reďkovky máte možnosť vysádzať rôznymi spôsobmi. Užiť si ju teda môžu aj milenci, ktorí nemajú veľkú záhradu.
Alternatíva 1: Uprednostňujte reďkovky na parapete
Aj keď väčšina hobby záhradkárov uprednostňuje vysievanie reďkoviek priamo v záhrade, je možné uprednostniť ich na parapete. Najlepší čas je február. Aby to fungovalo, je potrebné zvážiť niekoľko bodov.
Ktorý kontajner je vhodný?
Pre úspech je rozhodujúce, do čoho zasiate semená. Najlepšie sa hodia takzvané Jiffys. Ide o malé rašelinové kvetináče, ktoré urýchľujú tvorbu korienkov a zárodkov v rastlinách. V Amazone sú jarné kvetináče v rôznych baleniach. Ak si ho chcete najskôr vyskúšať, 36-dielny variant je úplne postačujúci. Jiffys sa vložia do vlažnej vody a potom v nej napučia. Keď dosiahnu svoj správny objem, prebytočná voda sa vytlačí. Teraz už len prepichnite palicou malé otvory a zasiate semienka reďkovky. Umiestnite všetky jiffy do plastovej misky a umiestnite na svetlé a teplé miesto. Perfektný je parapet, prípadne s radiátorom pod ním. Je dôležité, abyVýsev reďkovky je teraz vždy udržiavaný vlhký. Treba sa však vyhnúť podmáčaniu, inak hrozí pleseň.
Ak nechcete používať Jiffys, na pestovanie reďkoviek môžete použiť aj komerčné misky na semená. Pri kúpe dbajte na to, aby podlaha nebola hladká. Čím viac drážok je, tým lepšie môže byť voda distribuovaná. Veko by malo byť priehľadné, pretože dostatok svetla je základným kritériom dobrého rastu. Okrem toho sa pod „strechou“ vytvára teplé a vlhké podnebie, ktoré dodáva rastlinám silu. V opačnom prípade môžu reďkovky jednoducho vystreliť.
Alternatíva 2: Zasiať reďkovky na vyvýšené záhony
Klasická vyvýšená posteľ je nielen nenáročná na chrbát, ale aj praktická, pretože ju možno umiestniť do záhrady, na terasu alebo na balkón. Ktorým rastlinám a zelenine sa na vyvýšenom záhone darí najlepšie, závisí od lokality. Sprievodca na biogreen.de presne popisuje, aké výhody majú rôzne orientácie (sever, juh atď.). Pri kúpe určite dbajte na kvalitu dreva a na to, aby sa vyvýšená posteľ dala rozšíriť. To vám dáva možnosť kedykoľvek zasadiť iné druhy zeleniny alebo byliniek. Moje odporúčanie je jednoznačne vyvýšená posteľ zo smrekovcového dreva. Je to jednoducho drevo najviac odolné voči poveternostným vplyvom, je robustné a hlavne ho možno nechať vonku aj v zime. Z ekologického hľadiska by drevo malo byť neošetrené, inak sa môžu do zeminy v kvetináči uvoľniť škodliviny a „napadnúť“ vaše reďkovky.
Aby ste sa vyhli jednostrannému príjmu živín, mali by ste vždy vytvoriť zmiešanú kultúru. To znamená, že reďkovky dostanú spoločnosť. Platí pravidlo: väčšie rastliny zvnútra, menšie na okraji. Ak napríklad zasadíte kapustu s reďkovkami, veľké listy rýchlo odoberú svetlo malým červeným.
Tieto odrody sa hodia k reďkovkám
- Cibuľa
- Mrkva
- Šalát
- Špenát
- paradajky
- cuketa
Reďkovky sa vysievajú na vyvýšené záhony od polovice februára. Je však lepšie závisieť od počasia. Ak je pôda stále veľmi mokrá a studená, je lepšie počkať ešte niekoľko týždňov.
Alternatíva 3: Zasiať reďkovky do skleníka
Ak vlastníte skleník, reďkovky môžete zasiať v marci. Vyberte si na to svetlé až polotienisté miesto. Je dôležité, aby bola pôda dobre pripravená. To ukazuje všetko, čo je potrebné zvážiťVideo:
Načítaním videa vyjadrujete súhlas so zásadami ochrany osobných údajov služby YouTube.
Viac informácií
Načítať video
Vždy odblokovať YouTube
Keď je pôda nakyprená, je čas siať. Na tento účel sa nakreslí niekoľko riadkov s hĺbkou asi 1 cm. Semená reďkovky by ste nikdy nemali sadiť hlbšie, inak sa hľuzy rozrastú do dĺžky a stratia svoj typický okrúhly tvar. Vzdialenosť medzi drážkami je dobrých 10 cm. Každé 4 cm sa teraz „umiestni“ zrno semena. Keď je vrece prázdne, rukou naň voľne nasypte trochu zeminy a zatvorte všetky riadky. Netlačte silno, inak reďkovky nebudú mať priestor na klíčenie.
Teraz je čas postarať sa o siatie, čo znamená, že reďkovky musia byť udržiavané rovnomerne vlhké, aj keď na nich nevidno žiadne stopky. Prvý zber sa potom môže uskutočniť približne po 4 týždňoch, v závislosti od odrody to môže trvať trochu dlhšie. Výhodou výsevu semien v skleníku je, že môžete kedykoľvek presejiť a mať chrumkavé reďkovky počas celej sezóny.