Na uchovanie zeleniny po dlhú dobu sa zvyčajne uchováva v chladničke alebo v pivnici. Čo tak vyrobiť radšej vonkajšiu chladničku?
Skladovanie zeleniny v záhrade
Každý, kto na jeseň zbieral zeleninu, ako je zeler, kapusta, mrkva, cibuľa a iná koreňová zelenina, potrebuje možnosť skladovania v ktorom zelenina vydrží dlhšie. Okrem chladničky sa osvedčil chladný suterén. Ale to nie je vždy možné. Zeleninu preto ľahko uskladníte v záhrade. Nie len tak, samozrejme. Aby ste to urobili, musíte urobiť trochu majstrovania. Dali sme pre vás dohromady návod krok za krokom, ako si takúto vonkajšiu chladničku postaviť svojpomocne.
Stavba chladničky do exteriéru – pokyny krok za krokom:
- Potrebujete galvanizovaný hrniec. Na hornom okraji sú do nich vyvŕtané vzduchové otvory. Mali by ste to robiť stále dookola.
- Teraz musíte črepník zakopať až po diery v zemi.
- Teraz by ste mali položiť hlinenú tácku na dno hrnca, ale hore dnom. To udrží kondenzáciu zo zeleniny. Ak je na zelenine ešte zelená, treba ju odstrániť.
- Zelenina sa potom umiestni do hrnca a dutiny sa naplnia preosiatym pieskom. Teraz naň položte veko a zakryte ho drevinami. Chladnička vonku je pripravená. Zelenina tam vydrží niekoľko mesiacov.