Dnes by sme vám chceli predstaviť niečo veľmi špeciálne: zber karfiolu. Môžete ho pestovať napríklad na balkóne. Prečítajte si, ako to urobiť tu.
Potom, čo v posledných rokoch enormne vzrástla potreba balkónových rastlín a terasových rastlín, vynaliezavý špecializovaný záhradný obchod vytvára mnoho kultivovaných foriem tradičných rastlín.
To teraz zahŕňa aj zber karfiolu, ktorého malé kvietky sa darí viacnásobne, takpovediac po porciách na každom viniči. A to s absolútne minimálnou údržbou!
Samozrejme, že praktický karfiol môžete kedykoľvek vysadiť aj v skleníku alebo na vonkajších záhonoch (tip na odkaz: pestovanie zeleniny v skleníku – dôležité je striedanie plodín). Tu vám povieme, ako to urobiť.
Pestovanie karfiolu – takto sa to robí
Zber rastlín karfiolu
Zberný karfiol preferuje stále slnečné až mierne polotienisté stanovište, ktoré optimálne zabezpečíte výsevom semena do kvetináčov. Už vo februári môžete semená pestovať na slnečnom okennom parapete pri teplotách maximálne do 20 stupňov – ideálne pod sklom. Za týmto účelom by ste mali jednotlivé semená len zľahka zatlačiť do pôdy so semenami, ktorá je čo najbohatšia na živiny, potom ich voľne prikryť zeminou a nechať klíčiť v kvetináčoch asi 2 týždne.
Tip:
Semienko je možné vysievať do júna - aj priamo na balkón alebo terasu, teda vonku. To má zase tú výhodu, že karfiol môže byť k dispozícii čerstvo zozbieraný dlhšie počas sezóny.
Starostlivosť o zber karfiolu
» casting:
Karfiol zbierajte, ak je to potrebné, stačí zalievať mierne. Musíte však dávať pozor, aby sa v črepníkoch netvorila voda. Zber karfiolu by mal byť vždy mierne suchý, pretože to podporuje tvorbu kapusty!
» Hnojiť:
Navyše, karfiol potrebuje kompletné hnojivo raz alebo dvakrát počas prvej rastovej fázy. Na to je najlepšie použiť tekuté hnojivo.
» Odstráňte vyblednuté listy:
Buďte okoloAk sú listy karfiolu bledé alebo hnedasté, mali by ste ich ihneď odrezať, aby ste nenarušili ďalší rast kapusty.
» Boj proti škodcom:
Bohužiaľ, zber karfiolu môže byť napadnutý všetkými typickými škodcami kapusty. Problémy mu z času na čas (skôr zriedkavo) spôsobujú najmä bielka kapustová (Tip na odkaz: Boj proti škodcom – 5 prirodzených spôsobov boja proti nim). Hneď ako je rozpoznateľné napadnutie jednotlivého kvetináča, mali by ste znesené vajcia opatrne odstrániť. Potom by ste mali chrániť všetky hlávky kapusty jemnou sieťkou proti hmyzu, aby ste zabránili šíreniu akýchkoľvek škodcov, ktorí sú stále prítomní.
Zber karfiolu
Karfiol potom môžete zberať približne od konca júna až niekedy aj od začiatku októbra (v závislosti od počasia). Jednotlivé ružičky kapusty by ste mali z materskej rastliny odstrániť nožom.
Tip:
Ak začnete s prvým zberovým rezom skoro, karfiol na zbere vyraší viac čerstvých bočných výhonkov.
Tiež by vás mohlo zaujímať:
» Pestovanie kapusty – ako to funguje
» Výsadba Romanesco – pokyny krok za krokom
» Skladovanie kapusty – 2 varianty