Vďaka nespočetnému množstvu nových plemien má teraz mäta piepornú celý rad chutných príbuzných. Tu je 7 mimoriadne chutných odrôd mäty.
Mäta vždy vydáva veľmi príjemnú a akosi sviežu vôňu. Skutočne osviežujúci účinok sa nakoniec rozvinie na jazyku. Existuje naozaj veľa druhov mäty, ktoré potešia naše chuťové bunky a navyše sa dajú ľahko pestovať na vlastných záhradných záhonoch, v záhradných prístreškoch alebo dokonca na okennom parapete v kuchyni.
Väčšina odrôd mäty je mimoriadne nenáročná na starostlivosť, uprednostňuje slnečné miesto a väčšinou sa dá dokonca prezimovať vonku - niekedy s malou zimnou ochranou! Teraz by sme vám chceli bližšie predstaviť 7 takýchto lahodných odrôd mäty.
Tieto odrody mäty sú obzvlášť chutné:
1. Jahodová mäta:
Jahodová mäta je pravdepodobne jednou z najznámejších moderných odrôd mäty a je relatívne malého vzrastu. Ak sa jeho jemné lístky len zľahka rozdrvia dvoma prstami, okamžite sa z neho rozvinie neporovnateľná vôňa, ktorou sa dajú dokonale zjemniť najmä dezerty. Ďalej je sušená jahodová mäta vhodná na prípravu mätového čaju s ovocnou chuťou.
2. Jablčná mäta:Mäta jabloňová rastie na záhradnom záhone mimoriadne kompaktne a tiež vytvára pekný fialový kvet, čo z nej robí absolútne atraktívnu bylinnú rastlinu. Kombinácia chutí jablkovej mäty a škorice sa odporúča do všetkých druhov dezertov - najmä do zmrzliny!
3. Ananásová mäta:
Mäta ananásová sa považuje za mimoriadne ovocnú, sviežo chutiacu odrodu mäty, ktorú môžete vynikajúco podávať ku všetkým krémovým jedlám, jogurtovým jedlám a tvarohovým jedlám.
4. Banánová mäta:Jemnolistá a ružovo kvitnúca banánová mäta dorastá do výšky asi 50 centimetrov a často sa používa na ozdobenie ovocných šalátov a koláčov. Banánovú mätu môžete použiť aj ako sladké bylinkové korenie.
5. Čokoládová mäta:
Mäta čokoládová, ktorá tiež dorastá do priemernej výšky len 50 až 60 centimetrov, má zelené listy s tmavočervenýmSpodná strana, a preto je mimoriadne ideálna na zdobenie širokej škály jedál. Zároveň je vhodný na zvýraznenie chuti rôznych druhov džemov!
6. Pomarančová mäta:Mäta pomarančová, ktorá dorastá do pôsobivých 80 centimetrov, má veľmi intenzívnu arómu, no do značnej miery stratila svoju typickú mätovú chuť. Po sušení je však ideálny ako zvýrazňovač ovocnej chuti pre konvenčný mätový alebo čierny čaj. Okrem toho sa mäta pomarančová považuje za mimoriadne nenáročnú na starostlivosť a pomerne bujne sa rýchlo šíri na záhradných záhonoch.
7. Citrónová mäta:
Bielokvetá citrónová mäta dorastá do výšky iba 40 centimetrov a vonku vyžaruje sviežu citrónovú vôňu. Je tiež veľmi všestranný, či už je sladký alebo slaný.
Harvest Mint
Mätu môžete zbierať počas celej sezóny. Mätu si jednoducho musíte nakrájať alebo natrhať. Vždy sa odporúča zber v ranných hodinách, pretože všetky druhy mäty sú vtedy najčerstvejšie.
» Tip:
Keďže sušením mäta často stráca časť svojej typickej arómy, je lepšie ju po poslednom zbere zamraziť. (Tip na odkaz: Ako uchovávať bylinky – prezentovaných 5 možností)
Tiež by vás mohlo zaujímať:
» Mäta pieporná je lepšia v kvetináči ako v záhrade
» Pestovanie mačacej trávy – tak sa to robí