Zemiaky sú mimoriadne obľúbené ako príloha ku všetkým jedlám. Chutné sú však aj samotné. Ale čo je vlastne v malom zemiaku? Tu nájdete tabuľku nutričných hodnôt zemiakov so všetkými dôležitými nutričnými informáciami.
| Nutričné fakty | Za 100 gramov |
|---|---|
| Energia | |
| kcal | 70 |
| Tučné | tracks |
| Sacharidy | 15 |
| Minerály (mg) | |
| Sodík (Na) | 155 |
| Draslík (K) | 380 |
| Vápnik (Ca) | 5 |
| Horčík (Mg) | 14 |
| Phosphate (P) | 30 |
| Železo (Fe) | 0,4 |
| Zinok (Zn) | 0,3 |
| Vitamíny | |
| Beta karotén (㎍ ) | 5 |
| Vitamín E (mg) | 0.1 |
| Vitamín B1 (mg) | 0,07 |
| Vitamín B2 (mg) | 0,03 |
| Vitamín B6 (mg) | 0,14 |
| Kyselina listová (㎍ ) | 10 |
| Vitamín C (mg ) | 10 |