Domáca limonáda chutí oveľa lepšie ako kúpená v obchode. Čoraz obľúbenejšia je tu najmä levanduľová limonáda. Tu si prečítajte, ako si ich môžete jednoducho vyrobiť sami.
Mnohí poznajú levanduľu predovšetkým ako vôňu, ktorá sa používa do potpourris, vonných vrecúšok a proti moliam. Levanduľa však dokáže oveľa viac! Aromatické kvety sa v kuchyni využívajú čoraz častejšie. S levanduľou získate nielen rôzne bylinkové zmesi, ale z obľúbenej rastliny si môžete vyrobiť aj dezerty, zmrzliny a krémy.
Obzvlášť levanduľová limonáda si získava čoraz viac priaznivcov, keďže ide o osviežujúci nápoj s vlastnou chuťou. Je rýchly na prípravu len z niekoľkých ingrediencií.
Lemonádová limonáda – vychutnajte si ju ako Francúzi
Levanduľová limonáda je veľmi populárna najmä vo Francúzsku, kde je Provensálsko považované za levanduľovú pevnosť.
Ak si chcete tú sviatočnú atmosféru priniesť domov, potrebujete limonádu na 4 porcie levandule:
- 250 g cukru
- 2 polievkové lyžice sušených alebo čerstvých kvetov levandule
- 1 bio citrón
- 1 liter vody
➥ Príprava:
❶ Citrón energicky vytlačte, šťavu si odložte.
❷ Roztlačené ovocie dajte do hrnca s vodou a cukrom a zmes priveďte do varu.
❸ Potom pridajte citrónovú šťavu a kvety levandule. Všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť. Potom hmotu preceďte.
❹ Hotovú limonádu zmiešajte podľa chuti s ľadovou vodou alebo perlivou minerálkou. Môžete tiež pridať trochu mäty do hrnca alebo jednoducho použiť limetky namiesto citrónov. Pri levanduľovej limonáde môžete ingrediencie obmieňať podľa toho, čo máte radi. Vyskúšajte to a vychutnajte si svoju domácu sódu.