Divoké ruže nielenže vyzerajú veľmi krásne, ale produkujú aj veľa šípok. Tu sú najdôležitejšie tipy na starostlivosť o šípky a ich zber.
Šípky majú vysoký obsah vitamínu C
Klasická, silne voňajúca divoká ruža, ktorá sa výborne hodí ako 1,5 metra vysoký ker alebo ako nepriehľadný živý plot možno sadiť, rodí plody šípky, ktoré sú veľmi bohaté na vitamíny. Odrody psej ruže, octovej ruže a jabloňovej ruže/zemiakovej ruže sa teraz pestujú do takej miery, že sa im darí takmer na každom slnečnom až čiastočne zatienom mieste.
Úroda
Kým v lete – približne v júni – lahodia svojim divákom jemné ružové až intenzívne ružové kvety divokých ruží, koncom leta červenooranžová ruža vystupujú z nich boky. Najlepší čas na zber (september až november) je vtedy, keď šupka plodov po stlačení prstom trochu povolí. Šípky sa zbierajú celé, pripravuje sa z nich džem alebo sa zo sušených šupiek pripravuje čajový nápoj.
Výhoda šípok sladkej a kyslej chuti spočíva vo vysokom obsahu vitamínu C, ktorý je účinný najmä v zime pri alebo proti nachladnutiu. Okrem toho sú divoké ruže dôležitým faktorom pri ochrane divých včiel.
Starostlivosť
Ostnaté divé ruže si poradia s takmer všetkými pôdnymi podmienkami a zvyčajne nevyžadujú žiadne extra hnojenie. Len na jar a na jeseň znesú ľahké prihnojenie kompostom, ktorý treba dobre zapracovať do pôdy. V tejto súvislosti môže byť pôda tiež kyprená.
Po zbere je možné divokú ružu v prípade potreby orezať. Keďže divé ruže sú odolné, nepotrebujú v zime špeciálnu ochranu - na rozdiel od hybridných čajových ruží. Divoké ruže sú tiež zriedkavo napadnuté patogénmi.