Recepty 2025, Apríl

Mrkva je jednou z najobľúbenejších zelenín v Nemecku. Je však pomarančová hľuza skutočne taká zdravá, ako si mnohí myslia? My vám to povieme.

Paradajky sú nielen chutné čerstvé, ale dajú sa aj dlho uchovať sušením v sušičke. Vysvetlíme vám, ako to funguje.

Úroda tekvice bola tento rok lepšia, ako sa očakávalo? Žiadny problém, pretože tekvica sa dá ľahko zmraziť. Sú 2 možnosti.

Ak bola úroda ovocia veľmi produktívna, mnohí nevedia, čo s ňou. Náš tip: Ovocie by ste mali konzervovať. Tu sú prezentované 4 možnosti.

Doprajte šalátom & Co. tú správnu chuť s bylinkovým octom. Môžete dokonca určiť známku sami, ak ju urobíte sami.

Koriander je viac ako len korenie. Z toho sa dá vykúzliť napríklad lahodné chutney. Máme pre vás 3 chutné recepty.

Paprika je oveľa viac než len chutné surové jedlo. Z toho sa dá vykúzliť napríklad lahodné chutney. Máme pre vás 3 skvelé recepty.

Pri niektorých jedlách s paradajkami má zmysel vopred odstrániť semienka. Ukážem vám 2 spôsoby, ako odkôstkovať paradajky.

Pri mnohých druhoch zeleniny sa osvedčilo pred ďalším spracovaním blanšírovať. Vysvetľujeme vám. ako to funguje konkrétne s paradajkami.

Varené baklažány sú vynikajúce. Sušené sú ešte chutnejšie. Navyše sa baklažány veľmi ľahko sušia ✅.

Zimný čas je čas kapustnice! Najneskôr v novembri sa zelená listová zelenina vráti na tanier vo väčšom počte. Ale ako si vlastne kapustnicu pripraviť?

Zelená kapusta je jednou z najobľúbenejších zelenín v severnom Nemecku. Nielenže je lahodný, ale je aj skutočnou vitamínovou bombou. Čo je vnútri?

Cuketa má jemnú, ovocnú a jemne orieškovú chuť. Ak však cuketa chutí horko, určite sa od nej držte ďalej.

Slnečnice nielenže upútajú pozornosť, semiačka si môžete dokonca dať. Ale jadrá sú naozaj chutné len vtedy, ak sú zozbierané v správnom čase.

Na to, aby ste zemiakové knedle urobili sami, nemusíte byť profesionál. S trochou cviku a správnym receptom to ľahko zvládnete.

Mrkva má veľa cenných ingrediencií. Aby ste ich uchovali čo najviac, mali by ste mrkvu namiesto varenia iba napariť. Prečítajte si, ako to funguje tu.

Ak máte bohatú úrodu mrkvy, môžete ju úžasne zamraziť. Je však potrebné zvážiť niekoľko vecí.

Či už grilovaná, nakladaná alebo dusená: tekvica chutí vždy vynikajúco. Ale vyprážali ste ho niekedy? Tu sú prezentované dva nápady na chutné recepty.

Tekvica nechutí dobre len ako polievka, hranolky alebo pyré. Je to tiež naozaj chutné nakladané. Máme pre vás 3 chutné recepty.

Klasické lasagne sú skutočnou pochúťkou. Na druhej strane baklažánové lasagne sú skutočnou pochúťkou. A dobrá vec: Môžete ich pripraviť s mäsom alebo bez neho.

Zapekané zemiaky sú mimoriadne obľúbené ako hlavné jedlo aj ako príloha. S naším receptom na gratinované zemiaky rýchlo a jednoducho vykúzlite na stole chutné jedlo.

Väčšina Nemcov miluje grilované mäso. Ak chcete vyskúšať niečo nové, mali by ste vyskúšať grilované broskyne.

Zemiakové lupienky z obchodu chutia lahodne, ale obsahujú veľa tuku a prísad. Sú oveľa zdravšie, ak si ich urobíte sami.

Zemiaky sa považujú za potraviny na výkrm. Je to však naozaj pravda alebo sú dokonca vhodné na chudnutie? My vám to povieme.

Úroda papriky prebehla nad očakávanie a vy teraz neviete, čo so strukmi? Tu sú 4 spôsoby konzervovania papriky.

Rád jete papriku? Potom si zamilujete naše recepty na lahodnú paprikovú polievku. Sú rýchle a jednoduché na prípravu.

Domáce likéry sú absolútne trendy. Nečudo, veď je to aj detská hra. Čo tak napríklad lahodný kiwi likér?

Čipsy sú chrumkavé a lahodné – no bohužiaľ sú to aj skutočné kalorické bomby. Cviklové chipsy, ktoré si ľahko pripravíte aj sami, sú oveľa zdravšie.

Ak máte radi cviklovú polievku, nemusíte vždy variť boršč. Polievku z cvikly môžete pripraviť aj inak. Máme 3 nápady na recepty.

Ak je úroda cvikly veľmi úrodná, je dobré vedieť, ako ju uchovať. Predstavíme vám 3 možnosti.